铁观音香飘全国

　　三成多销往外省，5年前这一数字几乎为零

　　本报讯（记者 王蔚然）多年来，铁观音一直受到民众和日本、东南亚消费者的喜爱。但记者近日了解到，国内越来越多省市的消费者正在逐渐接受铁观音，华祥苑、天福等茶商从我市走向全国各地，在各省市开设了数十家门店。据业内人士测算，目前闽南出产的铁观音，有约35%销往国内其他省市，而在5年前，这一数字几乎为零。

　　这标志厦门在铁观音贸易中不再仅仅扮演外销口岸的角色，已成为主要的集散中心。

　　铁观音属于八大茶系中的青茶，介于全发酵的红茶和不发酵的绿茶之间。铁观音一向为闽、粤、台湾茶客及海外华侨所喜爱，自上世纪90年代起大批日本消费者也成为了铁观音的忠实顾客，每年从厦门口岸出口的铁观音货柜数以千计。

　　但令国内茶界吃惊的是，自本世纪初以来，铁观音也吸引了越来越多原本习惯于别的茶系的消费者，在国内各个省市都出现了铁观音的忠实顾客。据国美电器总部的两位厦门籍经理介绍，两年前，刚到北京时，同事们都是喝当地的茶，而现在一大半同事都改喝铁观音了。

　　据介绍，国内其他省市最初一批铁观音消费者是到各地投资兴业的数百万的台商和闽商，他们在一定程度上推动了铁观音市场的拓展。(来源：厦门晚报)