云南准备在大蒜生物治药领域大显身手

　　中新网昆明二月二十七日电(记者王林)一吨剥皮的新鲜大蒜头，用当今最先进技术仅能萃取五公斤左右蒜油，被誉为“液体黄金”的蒜油按比例加工成胶囊后，成为中国国家准字药品，功能主治：健脾、化湿、祛痰、降血脂。

　　而医学专家通过长期临床应用发现，大蒜油是一种绝佳的天然抗菌剂，在预防感冒、高血压、抗癌、抗艾滋病等方面有显著功效。

　　这种名为“大蒜油软胶囊”的药品，日前正式走下云南大东生物制药厂生产线。该厂也随之成为中国目前生产技术最先进、规模最大的以大蒜为主要原料的生物制药厂。

　　据地处著名大蒜生产基地云南陆良县的大东药厂称，其目标为年产大蒜油二十五吨，以此为原料可生产大蒜油软胶囊六亿粒。由于他们采取当前世界尖端的“超临界二氧化碳流体萃取技术”，较之以往用传统的“蒸馏技术”，大蒜油有效成分更好地得到保留。

　　云南省政府高级官员李新华在大东厂的“大蒜油软胶囊”投产仪式上满怀信心。他介绍说，全球大蒜油的年需求量在五千吨以上，目前全球同类企业的年生产总和不足一千吨。“云南大蒜种植历史悠久，面积大，产量高，发展以大蒜为原料的生物制药，大有可为。”