食药监局发布安全预警公告不可拼死吃河豚

　　本报讯（记者 张彩平 通讯员 靳嘉春）河豚鱼正进入“味美鲜嫩期”。昨天市食品药品监管局发布食品安全预警公告，目前河豚鱼毒性最强，也是河豚鱼中毒事件的高发季节，市民切不可拼死吃河豚，更不要食用来源不明的鱼类内脏。

　　据透露，近日崇明县某居民自办酒席，宾客因食用河豚鱼，造成了严重后果。食品药品监管局表示，他们已经告知本市各食品经营企业和餐饮企业，严禁违法加工、销售河豚

　　我国《水产品卫生管理办法》规定：河豚鱼有剧毒，不得流入市场，应剔除集中处理。据了解，河豚鱼毒素较稳定，盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法都不能解毒，目前对河豚毒素尚无有效的解毒药物。

　　市食品药品监管局有关人士指出，因河豚鱼肉味鲜美，市民冒险食用河豚鱼导致中毒死亡的事件仍屡有发生。去年10月，本市南汇区发生了一起居民因食用河豚鱼干导致中毒死亡的事件。经销人已被判处8年有期徒刑。食品药品监管局提醒市民，如发现商贩私自销售河豚鱼应及时举报。