当前河豚鱼毒性最强，勿食_新闻中心

当前河豚鱼毒性最强，勿食

http://www.sina.com.cn 2006年02月28日14:26 新民晚报

本报讯(记者皇甫萍通讯员靳嘉春)又到河豚鱼产卵时节，也是所谓的河豚最肥美的时候，昨天，上海市食品药品监督管理局发布食品安全预警公告，提醒广大市民谨防河豚鱼中毒。　　当前正是河豚鱼的性成熟期，此时河豚鱼毒性最强，是河豚鱼中毒事件的高发季节。另据了解，市场上违法销售的河豚鱼干制品，有些是利用死的河豚鱼加工的，因放血不彻底，毒性更强。食品药品监管部门正告本市各食品经营企业和餐饮企业，严禁违法加工、销售河豚鱼及其制品，若有擅自经营、销售河豚鱼及其制品的，食品药品监管部门必将依法从严查处。若造成严重后果，还将承担刑事责任。同时，食品药品监管部门提醒广大市民，切不可抱有侥幸心理，贪食河豚；市民购买鱼类时应注意辨别，更不要食用来源不明的鱼类内脏，如发现有商贩私自销售河豚鱼的行为，应及时向食品药品监管部门举报。　　相关链接　　河豚鱼又名鲀，或称鲢鲃鱼，民间将江湖中的河豚鱼幼鱼称为浜鱼、鲃鱼。我国《水产品卫生管理办法》中明确规定：河豚鱼有剧毒，不得流入市场，应剔除集中处理。