盖上检疫章死猪肉运进菜场

　　近日，晨报接到知情者举报，称南京浦珠路和宁六公路上有人长年回收病死猪。晨报记者经过调查揭开了其交易黑幕。

　　神秘人物频频带走运猪车

　　在宁六公路一加油站工作的刘先生发现，每天总有几名骑着摩托车的人在加油站附

　　“后来我又了解到，宁六公路、浦珠路上的其他加油站也有这些人出现，最多时有十几个人，凌晨最多。”他说，再一打听，原来他们都是在回收病死猪。

　　公路旁公开回收死猪

　　2月23日凌晨3时许，记者在刘先生的带领下来到宁六公路边的泰石加油站。不久，由北向南驶来了一辆运猪的货车，路边等候的3名摩托车手连忙上前招手，货车司机似乎与他们早已熟悉，大叫道：“到前面柳州路上。”

　　到了柳州路一隐蔽处后，几个人迅速从车上拖下了2头死猪。收完猪的一个高高瘦瘦的男子说，他5年前在泰山新村一带的屠宰场干过，认识了一些人，后来发现杀猪不如倒猪，倒猪不如回收屠宰病死猪，于是他就出来干起收死猪卖的生意，而且一干就是3年，现在专门在宁六公路上买病死猪回去屠宰，这一带成了他的地盘。一会儿，一辆从山东来的运猪车又被这伙人拦下，带到路边卸下了一头死猪。

　　一头死猪“转手”能赚四五百

　　为弄清真相，2月24日夜，记者一行三人驾驶一辆破旧的小面包车，乔装成收死猪的猪贩来到浦珠路大桥四处铁路货场旁的路口。

　　路口处正停着一辆安徽牌照的运猪车，自称叫邵永刚的司机称，刚才有人强行拉走了他们的死猪，往前面走了还没有付钱。记者循路探去，发现了一个大院，带路的刘先生说，这是临江屠宰场。

　　记者看到，屠宰场猪圈里没有多少头活猪，只有几个人在杀猪。

　　记者试探地问一个正在宰杀的男子：“这些猪会不会有死猪？”他说，外地运猪车经过几天的颠簸，有死猪是在所难免的，他们屠宰场确实有人回收死猪去卖。按规定，死猪要由专人进行无害处理，病死猪肉卖给市民吃下去会得病的。他说，在宁六公路和浦珠路有一些人强行在路边拦车把死猪拉走。一头死猪给猪贩150 250元了事，转手就以600元的价格卖给屠宰户。这些死猪肉或拿来炼油，或低价卖给酒楼、大排档等。“一头生猪的价格是1000元左右，死猪转手一卖就能赚四五百块。”他说。

　　追踪死猪贩子大胡子男子

　　记者又回到浦珠路上，深夜11时左右，一名40岁左右、满脸胡子的男子开着摩托车停在浦珠路与向阳桥路口。知情人老刘连忙喊起来：“他就是死猪贩子，摩托车装的铁笼里就是一头死猪。他正在等下一辆车子。”那个男子一看路边有人朝他指指点点，马上骑车向北离去，记者驱车跟踪，但不到1公里男子就减慢车速将车停在路边，一边抽烟，一边观察起记者所乘面包车的动静来。

　　没一会，他突然灭了香烟，加速向前开去。接着突然掉头，将摩托车重新开回浦珠路，并在石佛寺附近甩掉了记者。

　　死猪肉拖进顶山菜场

　　2月26日，记者再次来到泰石加油站。下午3时许，一个身穿黑色皮衣的中年男子骑着一辆牌照为皖Q77285的摩托车拦下一辆运猪车，并将车带到浦珠路上一个货场里，在一个煤堆后，他从运猪车上卸下一头死猪，并付给车主几百块钱。接着他驮着死猪进入临江屠宰场，约30分钟后，死猪被他杀好，把死猪肉和猪内脏搬进西侧一排平房内后，他锁上门离去。

　　第二天清晨6时许，记者看着他驮着3片猪肉驶进顶山菜场，猪肉上已盖上了相关检验、检疫印章。临江屠宰场内的小刀手介绍，只要在这里杀猪交钱，就可以盖到相关印章。

　　工商执法人员现场查处

　　2月27日下午2时许，记者将几天来暗访的情况向浦口区工商分局泰山新村工商所作了通报，该所朱献礼所长立即派两路执法人员前往调查。

　　下午3时45分，一辆牌号为豫H53757的运猪车在宁六公路加油站被猪贩拦下，随后开到浦珠路临江路一煤场卸下2头死猪，一女子从临江屠宰场推来了一辆三轮车，将2头死猪运到了场内。

　　一路执法人员马上跟上这辆运猪车，由于慌不择路，拉猪车过大桥时撞上了一辆等红灯的小车，被民警逮了个正着。另一路执法人员直扑临江屠宰场，只见4名男子正在对两头死猪进行肢解，一见有执法人员，原先回收死猪的男子丢下手中屠刀，拔腿向后院逃去，记者见状穷追300多米，终于在一污水沟边将逃跑男子擒住。经查，该男子姓顾，安徽芜湖人，经常在这一带回收死猪屠宰卖出牟利。

　　随后执法人员在该男子住处又搜出已杀好的两片病死猪肉。而在一本销售登记簿上，密密麻麻记载着销售情况，顾某先称，这些病死猪肉送往南京某动物园喂老虎的，后又改口说送往附近的菜场等。执法人员当即对这些病死猪肉暂扣，并将顾某带回工商所做进一步调查。

　　部分屠宰场死活猪混杀

　　记者就此事咨询了江北某猪场老板老杨，他说，现在的屠宰场表面看是一个整体，实际上是由若干人承租的，他们以家庭为单位组织进货宰杀。为了降低成本，有不少屠宰户买死猪混在活猪中杀。

　　老杨算了一笔账：“现在买一只15公斤左右的幼猪要400元。成猪一般要喂到一百二三十公斤才能出售，时间要七八个月，现在一公斤毛猪9元，一头成猪卖1200元左右，除去购买幼猪的钱和防疫以及饲料钱，最后，一头猪可以挣三四百元。而屠户将猪买回宰杀再卖猪肉，市场价格抬不上去，一般赚钱很少，加上各种费用在内有时会亏本，因此一些小刀手就将眼光投向回收死猪了。”

　　猪贩子：每头病死猪至少赚40元

　　临江屠宰场一位小刀手说，猪贩子到路边收购病死猪，一般都是按个儿大小算钱。二三十公斤的半大死猪四五十元；一百公斤以上的二三百元，平均3元钱一公斤。而他们送到死猪屠宰点，一百公斤以上的死猪每公斤可赚1元钱。屠宰后，死猪屠宰点再以每公斤高于7元钱的批发给肉贩子。而肉贩子将这些死猪肉拿到早市和集贸市场去出售。据了解，他们出售这些肉的价格要比正规途径来的猪肉低两元左右。

　　作者：卢斌/来源：南京晨报