“放心家禽店”，宁波也要开

　　见习记者 吴成达 记者 黄剑跃

　　宁波晚报讯尽管我市至今没有发现一例高致病性禽流感，但不少市民购买家禽产品前总会掂量掂量，不过这种担心以后也许就是多余的了———记者昨天从宁波市有关部门获悉，去年底以来我省试点的“品牌家禽示范窗口”和“放心禽产品消费店”，今年有望在全省推广，而我市也即行着手准备。

　　受外地禽流感疫情影响，去年下半年以来，家禽及其产品价格大幅走低，消费严重萎缩。为了科学引导消费，我省在杭州市率先推出了29家“品牌家禽示范窗口”和“放心禽产品消费店”。这些“放心店”统一经营设施、统一进货渠道、统一管理、统一价格，销售与屠宰加工分开，动物检疫合格证、无公害生产基地证书等证照一应俱全。结果“放心店”产品价格稳定，销量明显回升，在春节期间，部分品牌专卖店家禽产品日销售量均在200只以上，甚至出现脱销。

　　市肉禽蛋批发市场业务部副经理袁德明告诉晚报记者，市场内家禽销售波动明显，“放心家禽店”对消费者和经营户来说，好处很明显。“它将是今后的趋势，而不会是仅仅应对禽流感的暂时之举。”凭职业直觉，袁德明看好“放心家禽店”。

　　而对于市面上的烤鸡、烤鸭销售店主来说，“放心家禽店”同样有着普遍期待。联丰附近的一家烤鸭店主王师傅告诉记者，由于受外地禽流感疫情影响，来买烤鸭食品的顾客比以往少了1/3左右。安吉发现一例人禽流感以后，顾客更是少得可怜。如果宁波市场能够真的规范起来，对于经营户和消费者都是好事一桩。

　　对家禽持“观望”态度的陈女士已经有很长一段时间没开过“荤”了，她向来喜欢吃烤鸭类食品。“还是少吃为好。”陈女士说，“如果有专门的品牌家禽示范窗口，那肯定会开戒。”

　　来自我市农业部门的消息说，省农业厅近日已下发通知，要求各地通过评定“品牌家禽示范窗口”和“放心禽产品消费店”等活动，引导城乡居民科学消费。同时，“放心店”的规范和标准也正在加紧制订。宁波市畜牧兽医局有关负责人表示，他们已经着手开展调研，争取早日让市民更加放心地购买家禽产品。