新茶上市早 |
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http://www.sina.com.cn 2006年03月02日08:28 南京报业网-金陵晚报 |
【金陵晚报报道】 色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮,闻之清香馥郁,又到初春时,珠江路一家茶叶店,新茶已摆上了柜头,竹叶青、碧螺春、小白毫,碧色嫩尖,令人垂涎。 茶店老板告诉记者,今年新茶上市早,与往年比,大约早了一个星期左右,不过, 并不是所有的茶目前都有新品,像福建的毛尖,可能要到一个星期后,才会有新货,杭州的龙井大约10天后才有“新汤”。清明前的茶叶,被卖家视为高档茶,价格颇高,但是品茶的专家却告诉记者,清明到谷雨期间的新茶口味最好,因为日照充分,雨水充足,雨前茶营养成分和观赏价值都比较高,香气足,而且价格适中。王君 (编辑涵烁) |