[市县点击]绩溪美食文化亮相京城_新闻中心

[市县点击]绩溪美食文化亮相京城

http://www.sina.com.cn 2006年03月03日04:36 安徽在线-安徽日报

绩溪美食文化亮相京城　　本报讯（记者吴晓征）2月25日至3月15日，绩溪县的数十名新老名厨，带着全部来自原产地的原材料，将徽菜美味佳肴和淳朴厚重的徽文化，丰富多彩地呈现在首都北京。　　徽菜是中国八大菜系之一，讲究用油用色而重火功，擅长烹调山珍海味。20 05年中国烹饪协会授予绩溪“中国徽菜之乡”称号。此次徽菜进京，带去了“豪门徽商宴”、“琼碗宴”、“适之宴”、“十八碗”、“腌鲜鳜”、“一品锅”、“徽州三石”等数十款传统精品徽菜，并将部分精品徽派木雕、字画等同时带到京城，展示灿烂徽文化。据介绍，徽菜已成为绩溪旅游产业的新亮点，徽菜产业已成为该县发展现代农业、壮大县域经济、农民增收的主导产业之一。　　铜陵民工免费办银行卡　　本报讯（通讯员章鸿宾）日前，铜陵县针对外出务工农民汇款取款难的实际，以村为单位，发动村两委班子成员服务上门，免费为这些长年在外打工人员办理全国联网的农行卡。这样，务工人员只要将工资存入农行，家人即可刷卡取款，既安全又省事，深受欢迎。　　天长封湖禁渔保护资源　　本报讯（通讯员李炳旺夏道林）3月1日至5月31日，天长市全面封湖禁渔，保护水产资源。　　该市封湖禁渔的范围包括高邮湖、洋湖、沂湖、牧马湖及所有湖湾、湖荡、河道、中小型水库。封湖禁渔期间，严禁用渔具或其他捕捞方式捕捞，渔船一律集中停泊，非本地渔船一律离境；严禁绞捞水草。6月1日至8月20日为银鱼、梅鲚保护期，严禁扳网、兜网、罟滩网等渔具捕捞。