吃“现碾糙米”更放心

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　　近日，一间小小的米店(见右图)吸引了很多广州市民的目光。这家位于荔湾区光复北路上的小店不大，“米”字黄旗尤其惹人注意。据了解，这家米店自去年10月开业以来就

　　记者了解到，现碾的米要比普通店卖的同品种米价钱贵一成左右，但这里的生意还是出奇的好。据米店的曾老板介绍，从两年前第一家东山店开始，到现在已经开了两家分店。

　　市民林女士表示，在这里可以看见大米的加工过程，吃起来肯定比其他地方买的放心。虽然价格贵一点，但可以接受。

　　据了解，由于现在“黑作坊”的事例频频曝光，百姓对食品安全的关注度比以前提高了很多。目前这种公开制作过程、现场制作的方法已经逐渐受到顾客的肯定。

　　亓欣欣贺菁菁摄影报道

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