痛风患者十大饮食原则 |
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http://www.sina.com.cn 2006年03月04日11:51 黑龙江日报 |
1.保持理想体重,减轻体重应循序渐进,否则容易导致血同症或痛风急性发作。 2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。 3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1千克体重应摄取0.8~1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉和卤肉。 4.少摄脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%%~25%%以内。 5.大量喝水,每日应该喝水2000~3000毫升,促进尿酸排出。 6.少吃盐,每天应该限制在2~5克以内。 7.限制酒精饮料,酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。 8.少用有强烈刺激性的调味品或香料。 9.限制嘌呤摄入。患者应禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。 10.不宜使用抑制尿取排出的药物。 |