苯甲酸钠与维C反应，一些橙汁饮料涉嫌苯超标

　　【南京日报报道】 （记者秦宵喊张希）

　　“如果汽水同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯，而苯是致癌物。”近日，英国食品标准局的最新检测显示，一些软饮料中致癌物苯含量超标，超过饮用水标准8倍。而让众多消费者感到不安的是，苯超标也许已经延续了十多年。

　　软饮料中苯超标八倍

　　3月1日晚，英国食品标准局在其网页上公布了一篇新闻稿，文中说，按照英国相关法律规定，饮用水内苯含量不能超过十亿分之一，但是最新的抽检结果表明，在英国和法国超市中，有多达230种软饮料含有致癌物苯，部分饮料的苯含量甚至达到了十亿分之八，这些饮料包括果汁饮品和汽水。不过，英国食品标准局并没有对外公布产品的具体名称。

　　英国的发现并不是特例。据报道，2月份以来，欧洲其他国家和美国的食品检验单位也陆续宣布，其下实验室在果汁与碳酸饮料中检测到了微量苯，美国FDA委托纽约某试验室检测的数据显示，60多种软饮料的苯含量在十亿分之二到十亿分之二十之间。

　　苯超标可能致癌

　　英国食品标准局相关人士表示，这些苯含量超标的产品，虽然不至于使人体立即发生不良反应，但是不排除日积月累可能导致的健康隐患。对此，南京农业大学生化专家告诉记者，软饮料中之所以出现高含量的苯，原因在于两种常用的成分产生化学反应。其中之一是苯甲酸钠，通常它是用来作为饮料中的防腐剂；另一种则是抗坏血酸，也就是维生素C，但是两者产生的苯含量其实非常少，不必过于担心。

　　食品专家介绍，上世纪90年代中期以来，越来越多的饮料厂商热衷于在果汁和碳酸饮料中加入维生素C，以此作为产品卖点。对此，可口可乐欧洲公司负责人接受媒体采访时说，我们知道这件事，我们也知道如何减少形成苯。

　　市场销售火爆

　　昨日，记者在我市几家超市看到，众多碳酸饮料和果汁饮料，都是放在显眼的位置进行销售，有些果汁饮料甚至直接以维生素C含量高为卖点。在芬达冰橙味和美年达橙味的产品配料表中，记者看到，“苯甲酸钠”和“维生素C”都位列其中。对于这两种原料有可能产生的危害，所有的销售人员都说不知道会致癌。但对于这款产品的销售预期，销售员都异口同声地说，天气越来越热，像这样的饮料，销售肯定越来越好。

　　不过，我市卫生监督部门有关人士说，只要符合含量要求，饮料中添加苯甲酸钠和维生素C，都是可以的。可口可乐中国公司有关人员表示，周一将会给消费者公开回复，而百事可乐南京分公司人员回应说，还没有听说过此事。专业人士提醒市民，虽然橙汁饮料的防腐剂和维生素C含量很低，但肝不好的人，可能会代谢不掉，建议少喝，如果要喝，应该避免阳光直射饮料，减少化学反应发生。

　　中消协催监管机构早给说法

　　对一些橙汁饮料可能苯超标一事，中国消费者协会消费指导部主任王前虎表示：除非原料和配方有关键性差异，否则“在其他国家检测出了问题，中国公司也必须重视。”

　　王前虎同时表示：对于目前市场上销售的各种饮料哪些含有苯甲酸钠和维生素C这两种化学成分，这两种成分在一起是否会产生苯，以及是否会致癌这些问题，普通消费者很难弄清楚，相关行政主管机关要尽早出来给个说法。(编辑涵烁)