城区豆浆蛋白质合格率达86.7％

　　本报讯（通讯员吴晓旻 胡运海 记者田巧萍）昨日的抽样检测结果显示，我市一些大型食品店的豆浆蛋白质达到了2.63％，比国家标准高出1.63％。

　　该项检测是武汉市疾控中心上个月进行的，随机抽检了30件大、中、小食品店的豆浆。据昨日统计出的检测数据看，合格率86.7％，样品平均蛋白质含量为1.48％（国家标准为≥1.0%），其中最低0.87％，最高达到2.63％。调查还表明大型食品店的豆浆蛋白质含量