市场仍有露天宰杀活禽

　　市场仍有露天宰杀活禽

　　有摊主担心封闭杀鸡会增加成本，珠海中山惠州工商部门均表示正在部署清查

　　昨日记者走访珠海、中山、惠州三地肉菜市场时发现，一些摊点仍在露天宰杀活禽，并未采取任何防控措施。而前日广东工商局曾发布紧急通知，要求省内大中城市肉菜市场

　　本报讯昨天上午，在珠海市香洲区香柠花园附近的肉菜市场，记者发现了4家活鸡买卖摊点，在其后就是宰杀活鸡的露天“屠宰场”。不少市民在购买活鸡后直接将鸡拿到宰杀摊贩处宰杀。据记者调查，这里杀鸡非常便宜，杀一只只需要10元，所以不少市民图方便贪便宜便就地让杀鸡摊主帮助宰杀。

　　记者在现场看到，这个摊点完全暴露在露天环境中，摊点和周围都是血迹和污水，鸡毛也落了一地，苍蝇蚊虫孳生繁殖，显得肮脏混乱。杀鸡过程中记者没有发现他们使用任何消毒措施；杀鸡人也没有使用任何防护措施，赤手空拳地进行宰杀。各种工具都没有消毒，而且反复使用。

　　珠海市工商局有关负责人说，由于昨天省局的通知才下发，所以不可能让所有的违规摊档在一夜间消失，他们目前正在加紧部署清查行动，力争尽快清理掉这些危险的摊档。

　　【惠州】今日部署查处行动

　　昨日下午，记者发现惠州市区内仍有市场存在现场宰杀现象。惠州市工商局将于今日立即部署展开行动。

　　昨日下午6时30分许，记者来到麦地市场，几家售卖活鸡的档主正忙着招揽客人。记者看到，一家档主正在用水清洗刚刚宰杀过活鸡的案板，地面上全是还没来得及清理的鸡毛。在市区其他几家有经营活禽的市场亦存在现场宰杀现象。

　　记者随即联系上惠州市工商局监管科一名负责人，该负责人表示，相关工作人员正在按照省局通知要求进行紧急部署工作，将于今日展开大规模检查行动。

　　【中山】活鸡集中在玻璃房

　　昨日下午，记者对中山市内各大超市及肉菜市场进行走访，发现仍有现场宰杀活鸡现象。一些出售禽类的摊主表示生意可能要受到影响。

　　昨日下午6时，记者在库充菜市场禽类摊档前看到，摊主们仍然在现场宰杀活鸡。据一位摊主说，下午市场召集他们开过会，工商局也下达了通知，不允许再在现场杀鸡了。旁边一位摊主则担心到固定的封闭场所杀鸡会增加成本。

　　而华柏市场几位出售活鸡的摊主则表现得相对轻松。华柏市场现在的活鸡都集中在玻璃房里，出售活鸡的摊档也有层层玻璃隔住。

　　记者从中山市工商部门了解到，工商局已经向各分局下达了文件，要求他们对辖区内肉菜市场和超市进行排查。昨日下午起，排查工作就已经开始了。

　　本报记者周欣欣李更祥徐艳

　　■话你知

　　从菜市场买回活鸡是否会感染禽流感？

　　不会。只要是没有被染病的鸡只就不会传播禽流感。

　　不小心买到了染病的禽类，宰杀时会被感染吗？

　　这要因人而异，体质较弱的人易被染上，特别是当事人患有感冒时更应注意。

　　禽流感的易感染人群有哪些？

　　一般认为任何年龄均具有易感性，但12岁以下儿童发病率较高。

　　禽流感的并发症有哪些？

　　急性肺炎、高烧(摄氏39度以上)、上吐下泻等症状，严重者还有肾功能衰竭、败血症、休克等多种并发症。

　　选购活鸡时要注意什么？

　　应尽量避免接触鸡只和鸡粪，切勿用口吹鸡只的尾部。接触鸡只后应彻底清洁双手。

　　(据佛山市健康教育所)

　　（南方都市报）