本报讯记者柳易江报道：3月10日，全省食品安全工作会议在南昌召开，这是食品安全监管体制改革后省政府召开的第一次全省性会议。会议总结了食品安全近年来的工作，分析了当前形势，部署了今后工作。会上，省食品安全协调领导小组还向各设区市政府下达了2006年食品安全工作目标管理责任书。副省长凌成兴出席会议。
近年来，我省食品安全状况得到改善，形势总体趋好，没有发生一级、二级重大食
品安全事故，没有发生影响全国的食品安全群体性事件及严重妨碍社会稳定的恶性事件。食品安全的监管工作合力进一步增强、专项整治力度进一步加大、放心工程建设进一步推进、食品产业水平进一步提升。但是，我省食品安全的一些深层次问题还没根本解决，当前食品安全形势依然严峻，主要表现在：食品生产经营领域秩序依然不够规范，食物中毒事件依然时有发生，食品安全监管依然薄弱。
今年，我省将深入开展食品安全专项整治，推进食品放心工程建设，突出品种、环节、区域的监管。重点监管品种是：粮、油、肉、蔬菜水果、乳制品、豆制品、水产品、酒类、饮料和儿童食品；重点监管环节是：种植养殖、生产加工、流通、消费环节；重点监管区域是：学生食堂、民工食堂、人流集中的其他饮食场所，以及条件简陋的各类食品批发市场、集贸市场，小加工作坊、小食品店、小餐馆。
