本报讯（记者卢文洁通讯员陈广泰）广东省卫生厅昨日发出食品安全警告：近年来，广东省发生因误食大茶药中毒致死的事件呈逐年攀升趋势，给人民群众身体健康带来极大威胁。2003年以来，清远、梅州、韶关、河源、茂名等边远山区，共发生6例群众因误食大茶药中毒致死事件，中毒人数38人，死亡16人。
大茶药又名断肠草，分布在省内山区，为马钱科胡蔓藤属植物胡蔓藤，其根可制成
药材。大茶药喜好生长在林缘和低海拔的山坡上或灌木丛中，常缠绕其他植物。值得注意的是，这种植物的钩吻全株都有毒，特别是嫩芽毒性最强。有毒成分是一种叫“钩吻碱”的强烈神经毒，容易由消化道吸收。进入人体后，主要抑制大脑的呼吸中枢，导致呼吸性酸中毒，使呼吸中枢的呼吸肌麻痹，最后呼吸衰竭而死。这种毒素也会直接刺激心肌，引起心律失常和心律改变，或抑制脑神经和脊髓运动神经，引起肌麻痹。
误食大茶药后，人体先出现口、咽、腹的烧灼疼痛感，流口水，恶心呕吐，口干，吞咽困难，腹胀，腹泻。之后出现神经系统症状，言语不清、眩晕、肌肉无力、四肢麻木，并伴有复视、视物模糊，甚至失明，眼睑下垂，瞳孔散大。心跳先慢后快，中毒晚期还出现昏迷、破伤风样抽搐。由于大茶药等有毒植物常常缠绕和混杂在其他植物中，且形状与一些常用煲汤药材如“金锁匙”十分相似，容易混淆，群众难以鉴别并剔除。
广东省卫生厅特别提醒：要提高食品安全消费意识，勿采食野生植物。特别是极少数地区有饮用少量大茶药用以保健的群众，要珍惜生命，切勿采食服用大茶药等有毒植物。如误食出现中毒症状，要立即催吐，并尽快就近治疗。
