惠州沐足店高薪招工　应者寥寥

　　惠州沐足店高薪招工应者寥寥

　　●对沐足业的歧视和误解掣肘行业发展

　　●业界呼吁加强行业规范树立良好形象

　　核心提示

　　年后，惠州的很多沐足店都开始“招兵买马”，打出了高薪招聘大量技师的广告，其承诺的薪酬待遇，远远高于工厂生产线工人。但业内人士还是很焦虑地反映：招工难，而且现有技师也很容易流失。实情究竟如何？缺工问题症结何在？有何解决办法？为此，记者近日以来采访了沐足企业管理者、从业者以及管理部门。

　　【现象】

　　企业反映沐足工难招

　　年后，惠州的大部分沐足店纷纷拉出招聘横幅，或是在店门外醒目位置张贴招聘启事，长期、大量招聘沐足按摩技师。这些招聘广告上写明技师的待遇，月收入最低都在1000元以上，高的超过2000元，个别甚至达到四五千元。

　　尽管待遇丰厚，还是有沐足业经营者表示，人难招，人难留。好世界沐足城的总经理陈先生说，企业正常运作需要近130名技师，但目前只有六七十人，虽然打出招聘广告，还是很难招到需要的技师，现有的技师还常有留不住的危险。每天晚上生意好的时候，根本没有技师可以安排，对生意造成影响。其他企业也有类似的现象。

　　在惠州从事沐足行业已有15年的明珠企业负责人文剑平说，他刚进入这个行业时，人们对沐足还不够了解，有一定偏见，来消费的人群相对比较集中。现在，人们经常是一家老小一起来接受服务，有的单位甚至把集体活动都安排在了沐足中心。在消费群体不断扩大的情况下，沐足企业也迅速增加。

　　记者从惠州市工商局登记科了解到，到目前为止，仅在工商部门登记注册的沐足企业和个体户，就有330家。除此以外，没有登记注册的“黑店”也为数不少。业内人士估算，在惠州，要满足现有沐足行业经营需求，男女技师的需求量超过2万人，而目前的用工缺口在8000人左右。

　　而据了解，工厂流水线工人的工资在800元左右，惠州市民的平均工资水平也还不到1500元。为什么沐足企业开出高出生产线工人数倍的工资待遇，却吸引不了人来应聘呢？企业反映的用工缺以及所谓高薪招不到人，究竟实情如何？

　　记者决定先从这个问题入手展开调查。

　　【调查】

　　待遇优厚但技师紧缺

　　记者以打工者的身份，去了几家沐足企业应聘。一家名为“×手指”的沐足店，开出不低于1500元／月的待遇，招聘人员还表示，技术好，再多干一点活，一个月两三千也是可以拿到的。另一家“园×源”的沐足店表示“正常的技师一个月拿1200元、1400元都是有的”。

　　据业内人士介绍，在中等以上沐足企业工作的技师，每个月的工资在1500元左右。部分沐足企业还设有保底工资，在1000元－2000元不等，以提高技师的工作积极性。而记者了解到的保底工资，最高的企业是每月2300元。

　　几家沐足企业均表示，现在企业的技师相当紧缺，最多的一家沐足店需要招聘近200名技师。大部分沐足企业表示，只要有人愿意来做技师，生手也完全没有问题，企业可以负责培训。甚至有企业声称即便生手也不需要交纳任何培训费用，希望能够吸引人员加入。

　　技师日工作最高达12小时

　　据介绍，惠州现在沐足行业中一般都是技师每工作一个小时，有十块钱的收入，如果技师做出名，有客人点名指定要求服务的话，每小时还可以多一块钱的点钟费，技师的工资跟当月的上钟时间量密切相关。一般企业都规定，每个月的点钟数量达到一定的水平就会有相应的经济奖励，以鼓励技师的劳动积极性，记者了解到的奖金最高的达到了两千元。技师为了获得更多的报酬，就会选择延长劳动时间。

　　一般沐足店都不规定技师每天的工作量，并且不限定最长工作时间。据了解，技师一般每天的工作量在8个钟头左右，很多技师为了获得更多的经济收益会选择延长工作时间，最多达到每天工作12个钟头左右。

　　业内人士介绍说，做一次规范的沐足服务，技师的劳动量还是相当大的，一般都累出一身的汗，长时间工作会非常辛苦。这位人士还介绍说，沐足技师绝大部分都是二十岁左右的年轻女性，她们的定力有限，而且从事的是重复的手工劳动，每天的工作都在八个小时以上，时间长了，难免会感觉到疲惫不堪。

　　记者采访了多名沐足业经营者，了解到沐足技师流动性大也是造成商家需要大量招聘的原因之一。好世界沐足城的陈总经理告诉记者，“说出来，别人可能都不信，去年我们全公司所有的技师合了一张影，今年再看，合影里的人现在还在公司工作的不超过五个。”公司技师几乎全部换血，现有的六七十名技师都是之前陆续招聘的。

　　但记者调查也发现，一些沐足企业管理并不规范，没有与技师签订合同。一方面，技师的权益等不到保障；另一方面，对技师也没有约束，一旦有其他沐足店以更高的薪酬吸引，技师就会跳槽。即便有签订劳动合同的，沐足业内一般都是一年一签，很多技师会在一年合同到期后考虑换新的环境。

　　而且沐足属于服务性行业，需要面对的是各色顾客，工作环境相对来说比较复杂一点，经常遇到技师无辜受气的情况，时间长了，技师会感受到很大的压力。所以，一般技师会在过年回家休假之后考虑更换行业，因为年后是沐足业招聘的高峰时期。

　　色情服务败坏行业形象

　　一位业内人士给记者讲了这样一种说法：“沐足不脱鞋”。说到沐足，一个敏感的话题随之而来——色情。长期以来，因为一些沐足企业涉及色情，一定程度上使人们的思维形成了这样一种定势——沐足多少都与色情关联，感觉从事这个行业的工作会很下贱。

　　对此，部分沐足企业老板表示，坚决反对沐足行业的色情服务，认为这败坏了行业风气以及对外的形象。

　　一位不愿透露姓名的沐足企业老板说，沐足行业发展到现在，企业不可能仅仅靠相对集中的消费群体来支撑，需要来自社会各个阶层的消费者。行业形象不佳会吓跑一部分消费者，影响企业在市场的竞争力，而且对企业招聘也有很大影响。他们去内地一些地方招聘人员时，很多家长都对沐足行业的清白程度表示质疑，甚至有家长说宁可饿死，也不让小孩从事沐足的工作。

　　也有经营者表示，消费者有自己的判断力，部分沐足企业的色情服务并不会对行业的经营造成影响，他说：“消费者会有不同的需求，他需要得到正确而又健康的保健时，就会到我们正规的沐足店来接受专业沐足师的服务”，有色情服务的沐足店存在有它的可能性。

　　记者在采访中注意到这样一个现象，惠州过万人的沐足技师中，绝大部分是女性，占到近85％。对此，好世界沐足城的陈总经理说，因为接受沐足服务的顾客多数都是男性，女性服务人员比较容易被接受，而且很多女顾客也很矜持，她们也不愿意要男技师服务。而且沐足是一项技术性的服务，女性的手法比较细腻，能够比较准确地找到穴位，女性的耐心也比男性要好，所以企业都更倾向于招女性技师。数量很少的男技师也有自己的市场，主要还是为女客服务，也有部分男顾客是指明要男技师的，“男技师力度更到位，能起到的保健作用更好。”

　　做沐足两年家人仍不知

　　记者走访多家沐足店，发现很多女性沐足技师刚开始接触这个行业时都有一定程度的心理负担。在一家老字号沐足店工作的小谢说，“其实只要自己心态好就不会有问题了。真正了解了就会发现，其实这跟服务行业的其他工作是一样的，我要做的就是让来消费的客人放松好、保健好。”

　　不过还是很多女技师不愿意老家的人知道自己现在所做的工作。来自四川的技师小胡，在惠州做技师已经两年了，家里都还不知道她的真实工作，“我都跟家里人说我在这边工厂里上班。我们老家都是很保守的，别人知道了，肯定会乱想，会看不起我家里人的。”一些技师工作受到家人反对，“但是我离家这么远，家里也管不到我，反正我能赚钱回家，他们也就不说什么了”，来自江西的技师小林这么对记者说。

　　记者在了解中发现，沐足行业的男性技师更不愿意别人知道自己的职业。男技师阿明说，“一个大男人给别人洗脚，总归有人是会看不起的。”他的同事小王说到这个就很气愤，“有一次，新认识的朋友一听说我是给别人洗脚的，我递东西给他都不愿意接，还问我有没有富婆看上我，气死我了。”

　　求职者：做沐足工丢脸

　　沐足技师的收入在外来打工者的收入中相对较高，但是很多人宁可去工厂流水线拿很低的工资，也不愿意从事沐足的工作。记者在麦地南路某劳动力市场随机进行了调查。受访的男性没有一个愿意从事沐足工作的，有部分人认为沐足工作有失作为男性的脸面：“一个大男人蹲在地上给别人洗脚是件很下贱的事情，宁可钱少一点，也不要做这个工作。”

　　受访的大部分女性也表示，不会考虑沐足行业。两名来自湖南、正在找工作的女孩表示，身边的人都比较传统，说到沐足就好像跟色情行业联系在一起，不愿意看到别人异样的眼光，而且她们也觉得帮别人洗脚好像很低贱。一名姓张的小姐表示，沐足行业的高收入确实很吸引她，但是家人思想比较保守，她不能不顾及，她想先到工厂里试试，“如果赚不到什么钱，我就去做洗脚妹”。

　　【对策】

　　业内人士呼吁行业规范

　　现在已经有越来越多的沐足企业，感觉到重新树立行业健康形象的必要性，并且对自身的管理进行了规范。

　　以明珠沐足为例，在硬件建设上，所有房间都安有透明玻璃窗，且房间不允许上锁，必须保持灯光明亮；同时对员工进行严格管理，除对员工进行思想教育外，上班期间决不允许与客人出去，下班后由专人送往宿舍，工作期间有负责人不断巡视等。负责人文剑平表示，只有自己做得规范，才不给别人留下话柄。

　　同时他也表示，虽然惠州的几家大型沐足企业都相当重视规范管理，但是只有这几家是不够的，还是需要类似《东莞行业登记管理办法》的行业规范出台，规范整个行业的行为，才能重新树立行业的形象，而且可以避免恶性竞争的出现。

　　惠州市工商局登记科的有关人员则表示，暂时不可能有相关的统一规范出台，但因为沐足行业属于特种行业，所以注册登记管理会比较严格，目前原则上采取不再审批新店的办法来限制数量，但是原有证照更换地址、店名等还是可以的。

　　沐足店尝试拓展招工途径

　　惠州沐足业传统的招工方式就是通过劳动力市场、张贴招工广告等，这样的方式招工需要持续较长的时间，对于企业用工缺口大的弥补作用不够及时，于是沐足店老板们开始寻找其他的招工方式。有的企业直接去相关培训学校招募专业人才，有的企业尝试与私立中专达成合作意向，由学校定向为企业培养技师，甚至有企业自己开学校，培养的技师除了满足自己企业的需求，还可以向别的企业输送。但是业内人士也表示，“所有途径都是需要花费很大力气的，成本都太高了。”

　　■相关新闻

　　东莞对沐足业开禁

　　《东莞市沐足行业登记管理办法》(以下简称《办法》)于2月1日起施行。因某些敏感话题近两年被停止发放牌照的沐足行业已经全面放开经营权。

　　《办法》中规定：“不得设置封闭式套间或房中房和可调照明灯、冲凉房或洗手间、按摩床，沐足间必须安装能展现室内整体环境的透明门窗，房门上必须安装面积不小于0.25平方米的透明玻璃，门窗不得有内锁装置，透明玻璃不得悬挂任何遮盖物。”“沐足人员在上班时间应穿统一的工作服，佩戴工作卡，不能穿超短裙、低胸衫、透明衫。”

　　据悉，申请人领取《企业名称预先核准通知书》后，按要求装修完工，申请人可向工商部门申办《营业执照》，申请期间工商部门再次进行审查，进一步确保经营规范化。

　　(摘自南方网)

　　■沐足小知识

　　足底按摩促进新陈代谢

　　传统中医早有“上病取下，百病治足”之说，即全身许多疾病可以从足部治愈。《黄帝内经》中也论述了足部保健养生的理论原则。

　　惠州市中心人民医院急诊内科主任医师王国标介绍说，足部按摩可以促进新陈代谢，调节人体的内分泌功能，调节各脏腑器官的机能平衡，从而达到保健治疗目的。人体的内脏的器官，都能在脚底找到一个固定的反射区，通过按摩反射区刺激该器官、能促进血液循环，将体内的杂质借尿液排出体外，从而达到健康、治病的效果。

　　对于长期坐办公室的“坐班一族”来说，长期静坐的血管容易造成血液循环不畅，经常沐足会有很好的舒缓作用。对于工作压力大、工作强度高的人，沐足还可以起到良性调节作用，维持肌体处于比较好的状态。但王国标医师同时也提醒消费者，足部按摩不能乱按，需要去正规的沐足店接受服务。部分患者如皮肤严重出血、心脏病、高血压患者不适合做足部按摩，妊娠期妇女也要慎做。

　　对话沐足工

　　18岁湖北女技师：爸妈不愿对人说我是洗脚工

　　为了了解沐足从业人员求职的经历，以及他们从业的感受，记者采访了一男一女两名沐足工。在沐足店里面，技师们的名字通常是被隐去的。上钟的时候，他们每个人会被赋予一个号码，客人和领班就用这个号码称呼他们。

　　99号是惠州一家沐足店里的女技师，18岁，湖北人，家中三个孩子中惟一的女孩。

　　“有人介绍感觉放心一点”

　　记者：什么时候开始从事沐足业的？

　　99号：之前做洗头小妹，工资很低，也学不到什么技术。去年10月，我就想转行做沐足技师。

　　记者：当时工作容易找吗？

　　99号：我是生手，去一般的沐足店应聘，人家都会要的。我也去过一家好大的沐足店里应聘，那里工资好高的，一个月都有快两千呢。但是人家不要生手，熟手都还要培训一周。后来老乡就介绍我到现在的这家沐足店来工作，有人介绍感觉放心一点。

　　记者：需要先进行技术培训吗？

　　99号：这里对技术要求不高，生手最慢培训半个月就可以正式上钟了，快的人只要七八天就可以了。而且只收了200块钱的培训费，比其他地方要收得少。店里的老员工给我们培训，他们先教我们一些基本的手势和穴位什么的，然后我们就互相帮着按，当作练习，老员工也会指点我们哪里做得不对什么的。最后给老员工们按，他们觉得可以了，我们就可以正式上钟了。

　　客人不规矩可要求退钟

　　记者：现在收入怎么样？

　　99号：我们店里是每天两班技师轮换，每十天换一次黑白班，每天下钟之后，依旧很累，可是已经没有什么特别的感觉了，虽然也辛苦，但是比在厂里工作挣得多很多了，之前几个月我做得还不是很熟练，一个月也就1000元左右，上个月我拿到了1200元，是这几个月最高的。

　　记者：平时会遇到客人骚扰吗？

　　99号：还好，如果客人不规矩的话，我们可以要求退钟的，平时领班也会经常巡房的。

　　老家人认为这工作很低贱

　　记者：你们平时的生活情况是怎样的呢？

　　99号：我们就住在店面楼上的集体宿舍里，五个人一个房间，上下铺，跟以前在学校里一样。

　　记者：你在存钱吗？

　　99号：我的目标是一个月存上一千块钱。家里虽然不需要等我赚钱回去用，我还是想为自己存些钱。也不可能一直做这个的，老家那边的人还是觉得给人按脚的工作很低贱的，总是要回家去嫁人的。

　　记者：家里人不知道你现在的工作吗？

　　99号：在老家，只有我爸爸妈妈知道我现在做的是沐足的工作，对其他的亲戚呀邻居呀什么的，他们都不愿说我是干什么的，就说我在惠州这边学裁缝，怕别人看不起我。其实我是不怕人家说什么的，我走得正。

　　从业4年的男技师：天天给人按脚也会很无聊

　　若不是2号穿的T恤上面印着沐足店的标识的话，所有人一定会认为这个戴着眼镜的清秀大男孩还是个学生。他是一家沐足店的“七分之一”——七个男技师之一。他们的号牌跟姐妹们不一样，是绿色的。

　　家人知道我做沐足工作

　　记者：沐足行业里很少见男技师的，你怎么会选择这样的工作？

　　2号：我以前学习成绩不好，初中毕业以后只考上了中专，学的是保健按摩专业。毕业的时候年纪也小，什么都不懂，就想着要到南方来见见世面。可是过来以后才发现，就我的学历也找不到什么好的工作，工厂我也不愿意去，就应聘去一家店里做按摩技师，那里按摩技师也是要兼做沐足的，就学会了沐足的技术。之后转到现在这家，这边按摩的客人少，就专门做沐足技师了。

　　记者：一个大男人来给别人洗脚会不会心里有些不舒服呢？

　　2号：因为我之前就是学按摩的，做沐足也没什么差别，我自己觉得就是一份工作，能劳动赚钱养活自己就好，家里人也是知道的。但是周围还是会有些人不怎么看得起我的工作，我也不去管他，我都已经做了快四年了，没什么感觉了。

　　男客人一般不会点我

　　记者：平时工作跟女技师们一样吗？

　　2号：还是有些差别的，比如我做的几乎都是女客人，会有一帮回头客帮衬的。男客人一般都不会点我的钟的，除非是一些长期的老客人，按习惯了，需要比较受力的，就找我帮忙按，毕竟男性还是要比女性力气大的。来的女客还是没有男客多，所以我们收入没有女技师平均拿的多，一个月也就1000多一点。

　　记者：给女客人服务会不会遇到一些骚扰呢？

　　2号：也会有的，只是可能没有女技师遇到的那么多而已。做这一行，真是什么人都可以见到。也遇到有女客人有非分要求的，我没有答应，我要挣干净的钱，不过我有同事就跟人家走了。这行很复杂，要看自己的定力的。

　　记者：你打算一直做下去吗？

　　2号：暂时先做着吧，因为也找不到其他更好的工作。不过天天窝在一个屋子里按脚也会觉得很无聊的，我想再做一段时间，攒够钱，回河南老家自己开个沐足按摩的店，那边这种店还是很少的。

　　采写：本报记者钱玮珏摄影：本报记者田飞

　　图：

　　两名女工在为客人做足底按摩。沐足业的兴盛创造了大量就业机会，但对该行业的规范管理也亟待加强。

　　（南方都市报）