粤食品整治盯紧儿童食品

　　时报讯（记者游曼妮通讯员粤卫信）广东省卫生系统2006年食品专项整治方案昨日公布，食品生产加工单位和餐饮单位卫生许可证、儿童食品安全等成为工作重心，广州市被列为多项整治工作的重点地区。

　　老百姓关注的食品添加剂也是今年检查重点。检查内容包括酸奶、蜜饯、酱腌菜、冷冻食品、熟肉制品等食品使用防腐剂、色素和甜味剂等情况，规范食品生产企业的食品添

　　各地开展儿童食品生产中违法使用添加剂为重点的专项整治，及时发现和查处在儿童食品中违法使用食品添加剂的违法行为。省卫生监督机构5~8月份对商场、超市酸奶、蜜饯、熟肉制品等食品进行抽检，各地12月前完成对重点儿童食品的监督抽检。

　　卫生厅表示今年对食品添加剂生产企业监督检查要完成100%，建立许可信息公示制度，完善食品添加剂生产企业卫生许可和动态监管制度。完善儿童食品中食品添加剂抽检机制，及时发现和查处在儿童食品中违法使用食品添加剂的违法行为。

　　广州市和深圳市还被列为餐饮业卫生检查的重点地区，要求餐饮单位的餐饮具消毒情况抽查合格率提高到90%以上。要在9月底前完成对辖区餐饮业全面开展餐具消毒的检查工作。要检查餐饮具消毒方式是否符合卫生规范，从业人员能否正确使用消毒剂和消毒设备的情况；对不能正确使用消毒剂和消毒设备的从业人员要重新进行食品卫生培训或调换工作岗位；要在11月中旬底前完成10家以上餐饮单位的餐饮具的消毒情况进行抽样检查，核实其消毒效果，对不符合规定要求的要督促其整改，对不按照要求整改和整改不合格，情节严重的，要依法吊销卫生许可证。