本报讯（记者汤新颖通讯员周蓉）昨日凌晨5时多，广州白云区永和镇永平街永平综合市场一片宁静，两名猪肉档主推着摩托车，满载着私宰肉匆匆进入市场。“把肉放下，你的肉哪来的！”随着一声吆喝，20多名工商执法人员突然杀出，正在偷运私宰肉的档主顿时呆若木鸡。昨晨，广州市牲畜屠宰管理执法支队、白云区牲畜屠宰管理执法大队展开联合执法，突击检查了两家肉家市场，当即缴获私宰肉近4吨。
昨日凌晨5时40分，记者跟执法人员来到永平街永和综合市场。刚一踏入市场，便将两个正在运私宰肉的档主逮住。随后，执法人员在该市场已开档的6个档位中，发现有5档售卖私宰肉，执法人员全部给予没收。
10分钟后，执法人员赶到附近的另一家大型肉菜市场———永泰新村农贸市场，该市场有16个猪肉档，全部售卖私宰肉。为防范执法人员突然来清查，一些“有经验”的档主在开市之前就将私宰肉藏在附近的蔬菜档口处，并用蔬菜盖好，但这一手法被执法人员识破，成堆的私宰肉从蔬菜档口查出。
没收私宰肉时，一些档主向执法人员出示了《广州市畜产品检验合格证》，该合格证上写明，该档主的肉品于昨晨3时17分运到市场，屠宰机构为市嘉禾屠宰场。“我是有证的。”档主说到。“一头猪有证，你的档口有几头猪？”执法人员问到。据了解，多数不法档主将私宰肉和放心肉混卖，用一张证卖一头放心猪和数头私宰猪，以牟取暴利。
