餐饮具消毒抽检　合格率须超九成

　　我省重点整治广深卫生安全

　　餐饮具消毒抽检合格率须超九成

　　本报讯(记者/陈枫)广东省近日公布卫生系统今年的食品专项整治方案。卫生许可证颁发、儿童食品安全管理等成为工作重心。

　　广州被列为多项整治工作的重点地区。食品添加剂是检查重点对象。检查内容包括酸奶、蜜饯、酱腌菜、冷冻食品、熟肉制品等食品使用防腐剂、色素和甜味剂等情况，规范食品生产企业的食品添加剂使用行为。各地将开展儿童食品生产中违法使用添加剂为重点的专项整治。

　　省卫生厅表示，全省各级卫生监督部门要对食品卫生许可的企业进行全面检查，对不符合条件的企业依法予以清理。在全面清理的基础上，婴幼儿配方食品、瓶(桶)装水、膨化食品、食用植物油、学生营养餐配送单位和学校食堂共6类食品生产经营单位被列为重点，广州和东莞、汕头市为重点地区。

　　广州和深圳还被列为餐饮业卫生检查的重点地区，要求餐饮单位的餐饮具消毒情况抽查合格率提高到90％以上。