吃好早餐精神一天

　　泉州第一医院营养师张瑞华医生在饮食营养方面有20年以上的经验，多次为学生高考及复习期间的饮食和营养提供咨询。

　　张医生说，现在很多学生为了赶时间，不吃早饭。“实际上早餐非常重要，它是一天能量供应的基础。”一些学生由于没吃早饭，上午上课的时候能量不足，晕倒在课堂上。

　　经过一个晚上，体内消耗的能量非常大，急需补充能量。补充能量是早餐最主要的目的。“所以早饭一定要吃饱，”张医生说，“不然上午学习就非常困难。”

　　家长应让孩子吃饭，最好是半碗稀饭，便于消化。为了节约时间，一个面包或两个馒头也可以。

　　250毫升牛奶和一个鸡蛋。牛奶富含蛋白质和

　　一两片猪肉或鱼肉，火腿肠也可以。肉不能太多，但是不能缺少。有的孩子怕胖，不想吃肉。但是肉类的动物脂肪是人体必需的营养，没有这些会影响能量的正常供应。

　　最后不要忘了吃一些新鲜蔬菜，新鲜蔬菜中的粗纤维有利于消化。蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素，特别是维生素C，对身体代谢非常重要。