舒肝消炎汤

　　用料：

　　芹菜250克，红糖适量，红枣15粒。

　　做法：

　　芹菜洗净切段，红枣去核，加清水5碗煲1小时，分数次服用。

　　功效：

　　此汤能在短时间内控制急性黄疸肝炎、膀胱炎等症。

　　芹菜又名香芹，分水芹、旱芹两种，药用以旱芹为主。此方用旱芹为佳，性凉味甘，无毒，入肺、胃、肝经，含芫荽甙、挥发油、甘露醇、烟酸等，功能利尿、消炎。