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城里人很喜欢本鸡蛋


http://www.sina.com.cn 2006年03月28日05:44 今日早报

  □本报记者 吴乐乐

  早报讯 “那么好的本鸡蛋白白倒掉多可惜啊(详见本报3月27日第3版),我们这里想买还买不到呢!”昨天一大早,好多热心读者打进早报热线,对老史的本鸡蛋流露出浓厚的兴趣,其中也有餐饮行业的老板,大家纷纷出谋划策,想帮老史一把。

  汪女士家中有个3岁的孩子,每天都习惯吃一个鸡蛋来补充营养。她说,他们居住的小区里好几户人家都有小孩,现在正值长身体的时候,都喜欢吃鸡蛋,可超市里卖的鸡蛋蛋黄都有点红,不是特别新鲜,大伙儿聚在一起就常说要托乡下认识的亲戚带点正宗的本鸡蛋。“我们要买买不到,那边却卖不了要倒掉,真是浪费啊。”汪女士想问问该怎么联系老史,她已经和几个邻居商量好了,反正自己有车去余杭也不远,可以一起去老史那儿“团购”本鸡蛋。“吃的好,我们可以再去买,多跑两趟也无所谓。”

  和汪女士有同样想法的读者还真不少。蔡小姐就建议老史把本鸡蛋批发到市区的菜场里卖,她说,周围小区里很多人都会去超市买鸡蛋,如果老史把卖蛋的点设在各个小区里,不仅方便了大家,生意肯定不会差。陈先生也来电说,市区居民对鸡蛋的需求还是有的,问题是老史的名气还没打响,大家不知道罢了。

  看来,很多杭州人还是喜欢吃正宗的本鸡蛋的,只不过因为进货渠道等原因买不到,所以老史的本鸡蛋如果能到市区布点,鸡蛋生意应该是乐观的。

  在菜市场做鸡蛋生意的李先生,经营某品牌的本鸡蛋,进价是6元/斤。看到报道,他想老史的本鸡蛋质量应该挺不错的,想找老史谈谈生意,如果可以的话,他和几个老乡愿意向老史去进货,如果能长期合作的话,估计一天能帮老史销掉300斤左右。“量虽然不是很大,但总比闲在那儿眼看着蛋发臭好啊。”

  此外,开酒店的老板赵女士也想找老史,她爽气地说:“我要买他养的鸡。那么好的本鸡,价格又实惠,谁不买那是谁没眼光。”还有不少读者希望老史的本鸡能销到他们附近的菜场里,因为很多杭州人都喜欢吃土生土长的本鸡,如果老史能在杭州市区设个点,大家肯定会去光顾。

  有这么多“臭皮匠”帮着出主意,相信老史会得到不少安慰。但目前,零散客对老史来说还只是九牛一毛,希望接下来能有更多的餐饮业向老史伸出援助之手。


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