姿态低点再低点

　　很久没有去七宝了，前几天到七宝老街游玩，没想到游人如织，摩肩接踵，这让我很惊奇，一条没什么亮点的老街居然火了起来。尤其是那段小吃街，真有点人满为患的感觉。

　　七宝也算一个千年古镇，但它古朴得不够原汁原味，它的“小桥流水人家”与周庄、乌镇等古镇相比，成色太新，特征不明显，就是与本埠的朱家角“论剑”，也吃了下风。

　　原因很简单，距离大都市太近了，无法抵挡繁华的渗透，以致于成了房地产的热土。最具说服力的就是，原先被上海人称为七宝一宝的“蟋蟀”，也因赖已生存的毛豆地和辣椒地的萎缩甚至消失而匿迹。

　　七宝老街的红火得益于小吃街的开发，南段数百米老街，齐刷刷两排都是小吃店，店多成市，而且都是小吃，几乎没有热炒。但游客就是冲着品尝小吃而来，小吃的定位很明确，以当地名吃“七宝方糕”为主，兼容各地风味小吃，而且约定俗成，形成了价格同盟。每种小吃，售价基本在10元以下，正是以它的低姿态吸引了众多游客。

　　据说看到生意兴隆，有关部门也想模仿其他古镇增设门票，虽然价格与其它名镇相比还是“克制”的，只有10元一张。但就是提高了一点姿态，就少了许多游客。确切地说是散客散了，旅游团队增多了。原因简单，旅行社信奉的是市场经济，不收门票赚不了差价，自然没得了积极性。而散客原来是顺便溜溜，吃小吃也许都不用10元钱，一张门票就要10元，当然就要“考虑考虑”，至少不像溜大街那样随意。这下店主也不乐意了……试行了半年左右，有关部门顺应民意，取消了门票，于是老街又火了起来。

　　如今七宝老街的小吃很有名，不仅吸引了许多外地游客，即使上海人也会结伴而来。

　　对此，好发议论的老克腊说，现在是买方市场，只有低姿态，真心把顾客当成上帝，而不是把顾客当成冲头，巴不得一次把人家口袋里的钱掏空。

　　本人多次到老街小吃，甚至还有一种吃遍老街的想法。可惜七宝离家远了一点，来回打的就得上百元。但先后两次去老街，都是这家看看，那家尝尝，甚是快意气爽。

　　说实在的这种感觉很美妙，很酣畅。在这里，没有人因为你在街上边吃边走没腔调而侧目，也没有人为你“小家子气”而蔑视，不讲身份，不分幼长，大家都是“脚碰脚”，都是来当一回吃街食的“馋捞胚”。作者:□撰文 易沁