治疗糖尿病需注意饮食

　　饮食治疗对糖尿病患者很关键。糖尿病患者由于体内胰岛素不足，如果像正常人那样进食，饭后血糖就会升得很高，并且会对胰岛组织产生不良影响而使病情加重。通过控制饮食可使体内血糖不致过分升高，从而减轻了胰岛β细胞功能的负担，也就不至于使功能不足的胰岛细胞功能完全垮掉，并且在一定程度上胰岛细胞功能因其工作压力减轻，得到了“休养生息”而有所恢复。因此，每个糖尿病患者，都必须合理地控制饮食，不能只图一时痛快而大吃大喝。

　　糖尿病患者饮食原则有以下几点：

　　一、摄取适当热量（限制总热量）：医生要根据患者的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、运动量、有无并发症等制订食谱及决定一日总热量，以达到标准体重和纠正代谢紊乱。

　　二、适当补充蛋白质、糖及脂肪：含有蛋白质为主的食物有鱼、肉及其加工品、蛋类、牛奶、大豆及其加工品等。每日每千克体重需要量：成人1.0克，儿童2.0克，孕妇及哺乳妇女1.5—2.0克，有并发症时，应按医生指导决定。糖是人体热能的主要来源，虽然应限制摄糖量，但不应限制过严，否则也会给机体带来不良影响。脂肪供给人体必要的脂肪酸及脂溶性维生素（A、D、E），动植物脂肪的比例应为1：1。

　　三、适当补充维生素及矿物质：在感染、并发其他疾病或控制不良的情况下，更要多补充矿物质及维生素。新鲜蔬菜、水果、海带及蘑菇中维生素及矿物质含量最多，每天都应适量选用。饮食分配：早饭要少，午饭及晚饭要多吃些，一般热能比例为1/5：2/5：2/5。酒类及饮料应尽量不喝或少喝。■厦门市中医院 叶向荣副主任医师

　　医生名片

　　叶向荣 厦门中医院江头分院内科副主任医师，从事内分泌代谢性疾病近二十年，擅长糖尿病、甲状性疾病、肾上腺、垂体疾病、肥胖症等内分泌代谢性疾病的诊治。

　　门诊时间：江头分院周二、周五上午 （广告）

　　(来源：厦门晚报)