瘦肉精检测合格率偏低

　　瘦肉精检测合格率偏低

　　该数据为农业部发布，广州市动防部门近日将组织专项检查行动

　　本报讯(记者严慧芳)农业部新闻办公室近日发布了2006年第一次农产品质量安全信息。监测和抽查结果发现，广州瘦肉精检测合格率较低，检出瘦肉精样品的猪源主要来自湖

　　蔬菜农药残留合格率较高

　　2006年元旦春节期间，农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、22城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况，进行了本年度第一次例行监测，同时对8个城市的26家屠宰厂进行了突击抽查。从监测和抽查结果看，农产品质量安全总体上处于较好水平，瘦肉精反弹的势头得到遏制，但个别城市问题仍比较突出。

　　参照CAC(国际食品法典委员会)标准判定，37城市蔬菜中农药残留监测平均合格率为94.7％，比2005年同期提高0.5个百分点。广州位列合格率较高的城市之中，合格率较低的城市依次为哈尔滨、福州和长春。畜产品磺胺类药物残留监测平均合格率为98.4％，比2005年同期提高1.7个百分点。北京、天津、深圳、青岛、杭州、南京、合肥、武汉、福州、长沙、广州、郑州、昆明、南宁、重庆、南昌和西安17个城市磺胺类药物残留监测样品全部合格，超标率较高的城市是沈阳和大连。

　　瘦肉精合格率偏低

　　22城市畜产品中瘦肉精污染监测平均合格率为98.1％，比2005年第五次提高2.3个百分点，比2005年同期提高0.4个百分点。北京、天津等16个城市均未检出瘦肉精，合格率较低的城市为武汉和广州，检出瘦肉精样品的猪源主要来自湖南、湖北和河南等省。

　　对8城市26家屠宰厂待宰生猪尿液样品的突击抽查结果为：瘦肉精检测平均合格率为95.7％，郑州、南京、北京和长沙4城市未检出瘦肉精，广州合格率较低；莱克多巴胺检测平均合格率为98.7％，上海、武汉、天津、南京、北京和长沙6城市均未检出，广州合格率较低。

　　另外，在8城市水产品中氯霉素监测平均合格率为97.9％，比2005年同期降低2.1个百分点，8城市中只有天津和广州检出氯霉素。此外，今年首次对8城市水产品中孔雀石绿进行例行监测，平均合格率为88.1％，除了深圳未检出外，包括广州、上海、北京在内的7个城市均有样品检出了孔雀石绿。

　　（南方都市报）