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果皮白霜有毒性


http://www.sina.com.cn 2006年03月31日10:59 南京报业网-金陵晚报

  【金陵晚报报道】 苹果、葡萄、梨等水果,果皮上常见有一层“白霜”,问及卖水果的小贩,有的告知是果霜,有的说是果露,有的在摆摊时便把“白霜”擦掉了。

  这水果上的“白霜”其实是农药残留物。水果在生长时,果农多使用硫酸铜和石灰混合加水溶解,制成杀虫剂,防止水果发生病虫害。水果表面上的“白霜”和蓝色斑点,即石灰粉和硫酸铜的残留物,对人体有一定的毒性。因此,吃水果时,一定要用水充分冲洗或

浸泡,并削去果皮,然后再吃。(编辑暴雪)


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