四季莲藕暗香浮动

　　云南省弥勒县竹园镇具有典型的亚热带气候。那里光照充足，土壤肥沃，水利条件好，成为了特别适合秋冬两季瓜果蔬菜生长的天然温室。近年来，在调整产业结构中，他们又做起了水文章，先后从福建，武汉等地引进了莲藕新品种试种成功。新品种莲藕一年可以收获和种植2次，收种的季节分别是在端午节和春节前后。因此，一年之中，有长达十个月的时间，竹园的莲藕都可以上市。于是，老百姓把这个新品种莲藕叫做“四季莲藕”。

　　别看莲藕长在污泥之中，出污泥而不染，洗净后却如玉臂横陈，是民间中秋供月的佳品。生食清脆爽口，熟食甜糯细软；往藕孔里灌进糯米、冰糖，制成极具风味的藕饼，是滇南一带民间待客的一味佳肴；用莲藕制成的蜜饯则是家喻户晓的方便可口食品。莲藕具有较高的经济价值，荷花、莲子、荷叶、藕节均可入药；其中，莲子芯含多种生物碱，还有清热泻火的功效。

　　“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。在竹园镇赵林村等种植区，千亩荷田摇红溅绿，暗香浮动。该镇的反季蔬菜质量好、品种全，在全省乃至全国的部分地区都是小有名气的。今年全镇已种植了新品种“四季莲藕”7000多亩，其中有3片是千亩连片。这个品种每季亩产可达1700千克，产值近2400多元；最近，镇上推广的优质莲籽藕，每一季每亩可产莲籽120千克，产值可达1500元。并且，种藕人还不用自己挖藕，有人会自发的组成挖藕队下田，以斤论价，一天下来还能挣个30、40块钱呢。

　　漫漫荷田中，勤劳的双手插进深深的黑泥，捉摸出一截截鲜嫩白净的莲藕，一个个如期的希望。竹园镇准备在2至3年内推广荷田养殖鲫鱼和经济价值极高的鲶鱼，开发荷田风光旅游业，提高莲藕产业综合经济效益，促进农民增加收入。把竹园建成“高原水乡”。

　　目前，荷花文化已在全国各地兴起，入夏以来，每逢节假日，弥勒县周边不少的游客都留连在竹园镇七千多亩优质莲藕田间，赏荷、品尝莲籽，离开的时侯还要带走刚从泥里掏出的“四季莲藕”。

　　（范志敏）