“楼茂记”“金钟”兄弟携手

　　龚国荣 摄宁波晚报讯富有戏剧性的一幕最近出现在我市两大地产酱油品牌身上———经过长达五六年的互掰手腕，本渊源深厚的“楼茂记”与“金钟”再度牵手———全资控股“楼茂记”的江东蔬菜食品公司与市金钟调味食品公司签订股权转让协议书，前者一举控股“金钟”81%的股权。曾经互为对手的楼茂记与金钟如今成了“同门兄弟”，并肩重振宁

　　渊源颇深

　　事实上，楼茂记与金钟有着颇深的渊源关系。楼茂记创建于清乾隆八年(1743年)，相传是楼家的子孙店，“前店后场”的模式代代相传，专营江南特色的各档花色酱菜。解放后，“楼茂记”公私合营，酱油由宁波酿造厂(金钟调味食品公司前身)生产。从1988年“楼茂记”酱油由市属国营企业划归江东蔬菜食品公司管理。其间，“楼茂记”主要作为一种商号，负责销售，而产品主要由“金钟”厂家生产。然而，同年12月，江东蔬菜新开“楼茂记”食品有限公司之后，楼茂记开始与“金钟”分道扬镳———产品委托另一家酱油厂家奉化佐餐王定牌生产，并全新包装“楼茂记”系列品牌产品，开始向超市、学校等市场大举推广。

　　同室操戈

　　随着“楼茂记”的崛起，原来是“自家人”的关系也变得微妙起来，从拼价格、拼产品到拼服务，金钟与楼茂记“同室操戈”逐步升级，其中广受人关注的是“楼茂记”公司状告“天天”公司（原金钟公司前身）侵权案。1999年7月，“楼茂记”状告“天天”侵犯其企业商号，诋毁其商誉。“天天”当庭反诉，要求法庭判令“楼茂记”赔偿天天公司150万元。这场官司一打两年多，最后经民事调解，官司才算了结。

　　代价惨重

　　长期的激烈竞争，造成了地产酱油品牌的“内伤”。楼茂记总经理钟尧飞告诉记者，5年前，宁波地产酱油品牌市场占有率约在七成左右，但是由于地产品牌内耗不断，广东、上海等地的外地中高档品牌酱油长驱直入，迅速占领了市场。以中低档酱油为主的宁波地产酱油一步步被蚕食，目前只能占到半壁江山。而在县级农村市场，劣质酱油极大地冲击了正规酱油市场。

　　在前后夹击之下，受原料成本、劳动力成本上涨，宁波酱油厂家的利润摊薄，加之管理、产品创新、市场宣传等方面因素存在不足，大多数宁波酱油酿造企业都处于亏损或基本保本的状态。此时，结束地产品牌彼此内耗、协同作战的呼声也越来越高。

　　品牌联盟

　　如何尽快扭转本地品牌的现状？作为全资控股楼茂记的江东蔬菜食品公司管理层连连抛出大手笔：1999年底，参股宁波“佐餐王”调味食品有限公司，目前已控“佐餐王”89%的股权。2003年初，再次注资100万元，控股“北仑金穗”酿造有限公司。从去年开始，着手控股“金钟”。目前，其已正式收购“金钟”81%的股权。至此，江东蔬菜旗下已拥有“楼茂记”、“金钟”、“佐餐王”三大酱油酿造品牌，年销售量超过4000万元，形成了名符其实的地产酱油联盟。

　　经过初步整合之后，目前楼茂记的管理层已参与金钟，负责销售，共同推广“楼茂记”和“金钟”。另外，占地34亩的原楼茂记酿造有限公司目前已更名为“金钟酿造有限公司”。事实上，更大的整合还将继续，江东蔬菜已在奉化西坞购买了一块生产基地，将作为“楼茂记”、“金钟”、“佐餐王”的统一生产基地，并成立专门的销售公司，共同推广三大品牌。

　　市贸易局消费服务处处长冯平认为，地产酱油品牌结成战略联盟，不仅可以避免内耗，实现资源共享，更重要的是能重振宁波的老字号酱油品牌。随着酱油市场的做大做强，市民将尝到更多更好的地产酱油。(记者周晖)