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鲜食无核葡萄品种


http://www.sina.com.cn 2006年04月03日14:08 大众网-农村大众

  鲜食葡萄以诱人的品质和良好的保健作用,一向受到人们的宠爱,尤其是葡萄皮中所含的白藜芦醇物质,具有预防心血管疾患和抗癌特性。所以,大力开发栽植无核葡萄,是一条致富新路;同时,也给无核葡萄的加工、贮运和营销企业带来巨大商机。

  20年前,我们开始无核葡萄的引进、试验和示范推广,最后确定,美丽无核,弗蕾无核,莫利莎无核,八月皇家无核,红宝石无核,克瑞森无核在我国有广阔的发展前景。

  1、美丽:1985年引进,欧亚种,树势中等,棚架、立架均可栽植,易成花,结果早。果实发育期60天,属早熟品种;果穗圆锥形,重500~800克;果粒椭圆形,重4~5克,果皮紫黑色,果肉较硬、味甜,不裂果,不掉粒,耐贮运,是个早熟,丰产,抗病的无核葡萄品种。

  2、弗蕾:1985年引进,欧

  亚种,树势中等,棚架立架、长中短梢修剪,大田、大棚均可成花结果。果实发育期60~70天,属早熟品种;圆锥形果穗,重500~1000克;果粒圆形,4~5克,经GA处理可达6~8克;果皮鲜红色,果肉脆甜,品质极佳,是早熟大棚栽培的首选无核品种。

  3、莫利莎:1999年引进,欧亚种,生长势中强,适于棚架栽培,幼旺树宜采用中长梢修剪。果实发育期90天左右,属中晚熟品种。果穗双歧肩圆锥形,着果密度中等,穗重500~800克。果粒椭圆形,单粒重6~8克,经GA处理可达到18克。果皮黄绿色至金黄色。果肉脆甜,有玫瑰香味,口感极佳,是目前最优秀的金黄色天然无核大粒新品种。

  4、红宝石:1995年引进,欧亚种,树势中强,棚架、立架均可栽培,易成花,幼树早期丰产;果实发育期100天左右,属晚熟品种;果穗长圆锥形,果粒着生中等紧密,穗重600~800克,最大可达2000克;果粒椭圆形,单粒重4~5克,果皮鲜红色,果肉脆甜,品质上等,是一个栽培易、产量高、效益好的红色晚熟优良无核葡萄品种。

  5、皇家秋天:1999年引进,是美国最新推出的特大粒无核葡萄新品种。欧亚种,树势强健,适于棚架栽植,幼旺树中长梢修剪,果实发育期120天左右,属晚熟品种。果穗圆锥形,单穗重500~800克;果粒着生紧密,长椭圆形,粒重8~10克,经GA处理可达13克以上。果皮紫黑色,果肉脆甜,口感极好。特别提醒,该品种枝蔓的木质纤维强度较低,较脆,埋土地区种植,必须采用主蔓倾斜式栽植,以免埋土时折断。

  6、克瑞森:1995年引进,是美国目前鲜食无核葡萄发展速度最快的品种,其市场销售价格是红提葡萄的两倍以上;我国生产的克瑞森葡萄在国际市场上同样得到好评。该品种是欧亚种,树势强健,适于棚架栽植,中长梢修剪,果实发育期130天以上,是极晚熟品种。果穗圆锥形,平均穗重500克;果粒椭圆形,果皮亮红色,非常漂亮,单粒重5~7克。果肉浅黄色,半透明,肉质脆嫩,可切片。含糖量18%以上,糖酸比大于20:1,品质极佳。采前不裂果,采后不落粒,保质库存期半年以上。成熟果实留在树上延迟采收一个月品质依旧。注意,克瑞森除在干旱地区种植以外,进入丰产期较晚。结果树每亩产量控制在2000千克左右,以确保果实优良品质。

  以上品种春、秋均可栽植,但在我省以春栽(“清明”前后)最好。

  山东葡萄研究所刘培德


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