红薯是我的养生法宝_新闻中心

红薯是我的养生法宝

http://www.sina.com.cn 2006年04月04日07:14 辽沈晚报

我今年已70多岁，除退休时发现轻度高血压外，三十多年来没住过医院，身体硬朗。　　其实，我的养生法宝是“红薯”。红薯不仅营养丰富，它还属于碱性食品，可调节身体酸碱平衡，控制体质向酸性发展，而酸性体质是百病之源。我改善体质的方法是早晨必喝一碗薯片汤，做法是先放一点油和生姜，再加入切好的薯片和适量水，最后放蒜和盐，金黄色的薯片汤就做好了。另外，红薯还可以做成又香又甜的金银饭，做法与薯片汤类似，只是注意烹饪过程中不要加水太多，吃七八分饱。　　读者：石正修