禁用燃料直接烧烤

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　　本报讯为确保清明节期间南沙区居民的饮食健康，昨天上午，南沙区卫生局会同南沙街组织街道工商、食品安全巡查队等有关部门人员，对南沙街范围内的食品店档、酒楼、

　　据了解，为配合这次检查，有关部门还专门印发了近200份食品卫生的宣传单张，发放给各食品加工和酒楼食肆等相关行业。要求相关行业必须做到禽兽肉要经兽医检查合格后才能加工，严禁使用病死、毒死或死因不明的禽兽肉加工制作肉制品；不得使用对人体有害的物质作燃料，严禁用燃料直接烧烤；加工厂要完善防鼠、防蝇、防蚊等设施。曾雅刘希吴国辉