评论：你愿意吃猫狗食品吗?

　　吴兴人作品提出这个问题，似乎有点怪。但是，这一建议并非我的信口雌黄，也不是故作惊人之语。这个建议是英国科学家提出的。据《星期日泰晤士报》3月26日报道，英国一项最新调查结果表明，宠物食品要比许多快餐食品更健康。因为相对而言，宠物食品中脂肪、盐及糖的含量更低。

　　调查以著名的金牌猫罐头为研究对象。调查人员分析发现，每100克金牌猫罐头中含

　　只有这样几个数据，还不能说服人。让我们再来看一看人类所食的快餐食品的几个数据。实验又对30种人类食品与15种宠物食品进行比较，然后得出的结论是：最不健康的食物是肯德基炸鸡块。每100克炸鸡块中含有23.2克脂肪和1.9克盐，要比金牌猫罐头中所含脂肪多8倍，如果配合其他油炸食品一同食用，其健康指数会更低。此外，麦当劳的巨无霸汉堡包也不够健康。每100克巨无霸中的脂肪含10.7克，如果再吃点其他油炸食品，那么这样一餐摄入的脂肪量将达12克左右。由此看来，人类所食的快餐食品，不仅营养不如猫狗食品，而且对人的健康是大大有害。祸从口入，舌头助纣为虐，西方人的心血管病和肥胖症比东方人高得多，多食高脂肪的食品是病因之一。

　　肯德基快餐公司的老板和股东们读了上述结论后，肯定会大大不高兴，他们的生意将大受影响，但是，英国科学家并不是存心和肯德基过不去。他们是铁面无私的，科学结论也是最有说服力的。人们爱吃肯德基炸鸡块，原由之一是因为味美。但是，营养和口味的对立是暂时的，口味对人们的诱惑也是暂时的，在明白了快餐食品之害以后，人们在最终将导致舍弃美味和方便，站到营养和健康这边来。落花流水春去也，快餐食品已完成了它的历史使命，它的销路将逐渐减小，这也是势之所然。

　　有意思的是，《星期日泰晤士报》还举行了一次食物品尝实验，详尽分析人类食品，尤其是快餐食品与宠物食品的营养差距。来自伦敦南部斯特雷特姆的安娜·劳勒在超市中买了几种狗粮，其中添加了鸡肉、火腿和豌豆等不同配料，然后对狗粮和通常人们所吃的馅饼进行比较，最后的结论是：“当我吃过狗粮和馅饼后，我没有办法从口味中识别出馅饼中的肉，因为调料放的比较多，相反狗食肉味更浓。”在西方国家，猫狗的食品比人的快餐食品更有营养，不能反证他们对人类的食品安全不重视。因为宠物食品的设计意图不同于人类食品。宠物每天都能吃一样的食品，宠物主人要满足自家宠物的营养需求，因而更要注重食品营养的平衡。而人类则不然，人们并不是每天都吃一样的快餐食品。人们吃的食物是多种多样的，而且可以将健康食品来平衡不健康食品。纵然如此，这个办法也不可取。既然科学实验已证明快餐食品是一种垃圾食品，我们还是应尊重科学，以少吃或不吃快餐食品为好。

　　英国食品标准局在早些时候以红、黄、绿色为标识界定食品健康标准。结果显示，从整体上来说，宠物猫狗的食物处于“绿灯区”与“黄灯区”，而人类食物已处于“红灯区”。于是，英国科学家发出了这样的呼吁：“人们去吃猫食和狗食吧，这对人类没有害处。”这个动议，我想不会有很多人去响应，人们决不会舍弃肯德基炸鸡块而都去吃金牌猫罐头或“西莎”狗食罐头，猫狗食罐头食品的生意也不会因此火一把。你愿意吃猫狗食品吗？这个问题的提出还是值得我们大家好好地思索一下。人类食品的红灯既然已亮起来了。关注人类食品的健康问题，生产更多的健康食品，让快餐食品及早地从人们的餐桌上退出。这个动议，应当说是并不多余的。