胡萝卜能够让肺保持年轻 |
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http://www.sina.com.cn 2006年04月05日10:49 贵州都市报 |
法国科学家的一项新研究显示,如果人血液中β胡萝卜素水平较高,其肺部功能会随着年龄增长而保持“年轻”状态。研究还发现,β胡萝卜素和维生素也许可以为吸烟者的肺部提供一些保护。 胡萝卜、甘薯、甜瓜以及菠菜、甘蓝等绿色蔬菜中都含有β胡萝卜素这种抗氧化物。科学家分析说,β胡萝卜素也许能够对抗导致衰老的自由基,从而保护非吸烟者的肺功能 。他们建议,非吸烟者和吸烟者都应该在日常饮食中摄入足够量的水果和蔬菜。作者:来源:金黔在线—贵州都市报 |