每天清晨，当上班（上学）一族走上街头，享受澳士兰早餐为他们工作学习所带来的便利生活之余，很多人却不知道早餐车经营者背后的诸多辛劳。
在市区金新路中段经营早餐生意的阿忠，就是众多澳士兰早餐车经营者中的一员。据阿忠介绍，为了给市民们提供一份可口、卫生、香喷喷的早餐，他一年365天几乎天天都是凌晨3时多就起床，然后来到经营场所忙开了生意，直到上午11时多才“打烊”回家。阿忠
说，刚开始每天凌晨3时多就起床确实有点不习惯，尤其是冬天，要从暖和的被窝中起床的确得有点意志力。但长此下来，也就习惯成自然了，现在每天“上班”时候一到，他立即就翻身下床，即使是遇上风雨恶劣天气也不例外。
刘女士和丈夫经营早餐车已经有两年时间了。因为他们下岗三四年后才找到这份工作，因此夫妻俩十分珍惜，每天凌晨4点多他们就要起床，煮早点吃完后在5点半前赶到经营地点等送货车送来早点，之后开始营业，一直要到早上10点多才收摊。除了过年公司宣布放假外，她一年到头从没休息过，下大雨刮台风也不例外。“记得去年有一次刮大台风，我一大早还是来了，风雨太大，没办法只好将车推到街角的屋檐下避风，身上穿着雨衣全身还是湿透了。”刘女士笑着说，她现在一天的营业额约200元左右，因为利润很薄，赚来的钱每月只能帮补家里的生活开支。但知足者常乐，自己有一份工作，周围的顾客、路人对她也很关照，这样她已觉得很满足了。
（责任编辑：蔡英、林伟练）
