跨国食品公司被批“健康意识不足” |
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http://www.sina.com.cn 2006年04月05日16:13 新华网 |
新华网北京4月5日电(记者金晶)英国城市大学4日发表了一份报告显示,全球25家跨国食品公司没有能够有效提高食品质量,使其满足健康标准。 该报告调查了包括可口可乐、雀巢以及旗下拥有肯德基、必胜客的百胜全球餐饮集团等全球25家食品公司,调查内容是它们如何帮助实现世界卫生组织于2004年设定的预防肥胖、心脏病和糖尿病等疾病的目标。报告称,调查结果“令人堪忧”,许多公司只在面临公 关危机的时候才会有所作为。调查发现,在25家公司中,仅有10家在努力减少其食物制品中过多的盐,5家计划降低其产品中糖的含量,4家在降低脂肪含量。 调查指出,麦当劳是这些公司中相对较有作为的公司,这可能是因为此前麦当劳被多次批评销售油腻和过咸的食品。报告作者之一、食品政策教授蒂姆·朗说:“这说明,让食品公司重视健康的最好办法是让消费者不断‘制造麻烦’。”(完) |