好德超市三种熟食菌群超标

　　早报记者 李祎责任编辑 刘海阳

　　昨天，上海市食品安全联席会议上，上海市食品药品监督管理局组织公布了对本市市售熟食、乳与乳制品、食具和面粉等四大类项目进行的监督抽检结果。检测结果显示，乳与乳制品100％合格，而在上海农工商好德超市有限公司抽检的三种散装食品大肠菌群严重超标。

　　本次全市共抽检各类熟食卤味190件，结果有25件不合格，合格率为86.8％。从样品来源分析，餐饮单位抽检合格率较高，合格率为91.4％；超市卖场抽检次之，合格率为86.4％；熟食店最低，合格率为79.5％。

　　本次共抽检乳与乳制品95件，被抽检样品来自商场超市61件、发奶站34件。检测结果显示：95件样品全部合格，合格率为100%。

　　全市共抽检食具950件，其中大、中、小型餐饮单位、企事业单位食堂、学校食堂等单位各190件。抽检结果显示：被抽检的950件食具中，共有887件合格，总体合格率为93.4％。

　　执法人员在进行食品安全检查

　　早报记者 赵昀 图

　　全市共抽检面粉30件，其中采自商场超市20件、采自批发集贸市场10件。抽检结果显示：30件产品中有1件不合格，合格率为96.7%，不合格样品为采自上海农产品中心批发市场经营管理有限公司62号摊位销售的三泰精制面粉。

　　在昨日公布的“本市熟食监督抽检部分严重超标单位名单”中，好德超市销售的三种散装熟食榜上有名，分别为：上海真德食品有限公司2006年1月11日生产的大红肠和盐水牛肉，以及上海新成食品有限公司2006年1月1日生产的五香牛肉。

　　对监督抽检中发现不合格食品、食具等，市食品药品监管局已对其生产经营单位依法进行行政处罚，不合格食品还予以监督销毁。同时，对监督检查情况以多种形式向社会通报。