蘑菇穿裙子　惊艳华工

　　蘑菇穿裙子惊艳华工

　　华南理工大学发现“菌中皇后”野竹荪，专家称罕见

　　本报讯(记者周炯实习生刘卓毅)一袭红褐色的长裙，修长的身材，细嫩的皮肤，不是美人却名唤“公主”。昨天，一枝体长超过30厘米的野生竹荪在华南理工大学的校园里被

　　李女士居住在华工东区的校园里，昨天早上雨后，她从一片草地经过，地上一个在风中慢慢展开的“小网”抓住了她的目光。早年曾在省微生物研究所进修，让她一眼认出这是“长裙公主”竹荪的真面目。

　　据了解，竹荪又名“竹女”、“长裙公主”，是一种寄生于竹林内可以食、药兼用的名贵真菌，历史上依靠竹林下自然生长，产量少，曾是敬献皇帝的贡品，美国前总统尼克松访华时曾对我国“竹荪芙蓉汤”赞不绝口。上世纪80年代起竹荪通过人工栽培，已成为酒家和寻常百姓家庭餐桌上日常莱肴。因其食用时质地脆嫩、润滑爽口、味道鲜美、清香宜人而被誉为“菌中皇后”。

　　专家介绍，像李女士发现的这样大枝的野生竹荪，在城市里较为罕见。

　　(线索提供：李女士50元)

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　　华南理工大学校园里发现的野生竹荪。本报记者严明实习生侯校军摄

　　（南方都市报）