超市自制食品成投诉热点_新闻中心

超市自制食品成投诉热点

http://www.sina.com.cn 2006年04月07日15:16 北京晚报

本报中午消息(记者杨滨)有关超市自制食品的投诉，目前已经占据超市食品安全投诉的一半。今天上午，中国连锁经营协会公布的一项调查表明，自制食品已经成为食品安全投诉的多发领域。　　在超市食品安全年会今天发布的超市自制食品调查报告中，通过对全国30家著名连锁超市进行调查，发现有5％的企业还存在使用PVC保鲜膜的问题。另外，有些自制食品柜台是外租的，在管理上存在问题。同时，有半数以上的企业大约15％的自制食品原料来自农产品批发市场。此外，自制食品大多由消费者自取，也存在着安全隐患。自制食品安全问题主要集中在物理污染和微生物污染，据透露，在面包、熟食等加工部门，头发、飞虫等物理污染约占三分之二；腐败、变质、异味、发酸等生物污染约占三分之一。D044 　　又讯(记者杨滨通讯员孙文焱)今天上午，西城工商分局通报说，分局执法检查队近期对西城区内的一些大超市进行明查暗访，发现在北京顺天府超市二店、华堂商场西直门店地下一层超市，查出将已经到期的食品重新包装并贴上新的保质期标签，重新销售的熟食制品30余份，其中包括“浦五房酱牛肉”、“浦五房米粉肉”、“育青鸡”、“彗星板鸭”、“华夏五香卤兔”等。