今年餐饮卫生重点检查凉菜加工

　　我省出台食品卫生专项整治方案，涉及卫生许可、农村食品、食品添加剂等方面

　　本报讯（张敏）《2006年福建省食品卫生专项整治方案》近日出台，确定今年我省食品卫生专项整治重点为卫生许可、农村食品、餐饮业、保健食品、食品添加剂等5大方面。

　　卫生许可方面，重点查处婴幼儿配方食品、瓶（桶）装水、膨化食品、食用植物油、学生营养派送单位和学校食堂共6类食品生产经营单位的卫生许可情况。

　　餐饮业重点整治凉菜加工，今年卫生监督部门将对所有经营凉菜的餐饮单位进行摸底调查，并对现场加工进行抽检。

　　保健食品方面，将主要整治调节血糖、减肥、抗疲劳等3类保健食品生产企业，严肃查处未取得保健食品生产卫生许可证违法生产行为。

　　食品添加剂方面，今年将以儿童食品生产中违法使用添加剂为重点开展整治工作，将在福建卫生监督网公告我省食品添加剂生产单位的卫生许可情况，建立食品添加剂生产情况的动态监管制度，并按照政务公开要求公布相关信息。(来源：厦门晚报)