首届乡村美食节今天“百锅争鲜”

　　“预演”现场吸引了好多人。

　　宁波晚报讯塘鱼头豆腐煲、红烧肉笋、雪菜烤笋……今天上午，位于鄞州区横街镇的凤凰谷景区广场人山人海，首届宁波乡村美食节在这里“百锅争鲜”。

　　今年是中国乡村旅游年，我市首次举办乡村美食节，作为乡村旅游年活动的“重头戏”之一。上午，来自东钱湖、五龙潭、横街等地的50多位“巧媳妇”，烹饪了100余道农家菜，由市区家庭主妇、劳模、老干部、在甬外籍人士等组成的群众评委和中国烹饪大师等专业评委一起，从色、香、味、形、质和营养卫生等方面，评出宁波市十佳乡村名菜。

　　在烹饪现场，一位70多岁的老太太也在亲自掌勺，引起了大家的注意。走近一问才知原来她来自台湾，老家在鄞州。怀着对家乡的热爱之情，她和老伴在鄞州章水开了家金牛山庄，她擅长做炖菜，还在台湾的电视上现场演示过，听说要举办乡村美食节活动，她在第一时间报了名。许多在旁围观的当地“媳妇”、“婆婆”，纷纷踮起脚，探着头，生怕哪道工序从自己的眼皮底下溜走。她们感叹：“以前以为农家菜城里人不喜欢吃，现在才知道会这样受欢迎，学点还是挺有意思的。”

　　据鄞州区旅游局局长洪光茂介绍，作为旅游六要素之一的“吃”，“阿拉”宁波菜非常有特色，已跻身于中国“新十大菜系”。举办乡村美食节，发展乡村旅游，可以拓宽农民创收渠道、增加农民就业机会。

　　据悉，鄞州区乡村“农家乐”旅游点去年就接待游客30多万人次，经营收入近1000万元，给当地农民带来了实实在在的利益。今年该区以“休闲旅游、田园风光”为主题，还将举办横街毛笋节、龙观桂花节、古林葡萄节、天宫庄园桑果节、洞桥八戒西瓜节、鄞江澄浪潭休闲钓鱼节等系列乡村游活动。（记者陈旭钦）