三成饼干质量抽查不合格

　　□通讯员 肖扬 本报记者 金振东

　　早报讯 昨天，省质监局发布一项有关饼干的质量报告，在对包括我省在内的全国6个省、直辖市35家企业生产的50种产品进行质量监督抽查后显示，产品抽样合格率为70%，而小企业的合格率仅57.1%。

　　菌落总数超标是主要问题，非夹心饼干的菌落总数，规定不得超过750个/g，夹心饼干的菌落总数，不得超过2000个/g。抽查中，有10种产品的菌落总数不合格。其中非夹心饼干个别产品的菌落总数为8000个/g，超标10倍，夹心饼干个别产品的菌落总数为14000个/g，超标7倍。有1种产品的霉菌计数超标，超出4倍，有7种产品标签标注不规范。