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吃卤蛋中毒沙门氏菌是祸首


http://www.sina.com.cn 2006年04月11日06:46 四川在线-天府早报

  早报讯(实习记者罗其)7日,本报报道了多位温江市民吃了从当地红艳超市买回的卤鸡蛋和鹌鹑蛋后,均不同程度出现腹痛、腹泻、发烧等症状。昨日,记者从成都市疾控中心获悉,症状为沙门氏菌引起的细菌感染。目前,大部分病人已出院。

  市疾控中心的梁主任说,事发当天,工作人员当即对病人的排泄物和超市的熟制品进行了取样,并送到了省疾控中心进行检测,结果显示为沙门氏菌引起的细菌性感染。她说

,沙门氏菌是一种常见的细菌,会引起腹泻、腹痛、发烧、呕吐等症状,不属于法定的传染病范畴。据成都市疾控中心的王科长介绍,他们在提取的两种样本中都发现了沙门氏菌,据此推测,事故是由卤鸡蛋和鹌鹑蛋等食品引起的。

  温江区卫生执法监督所的余贤君所长说,事发后,他们迅速对红艳超市实施了行政控制,对所有的禽蛋类食品进行了封存和销毁处理。目前,该所仍在对事故进行调查取证,现已进入法律程序。


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