我市食品生产、餐饮业、集体食堂要量化管理_新闻中心

我市食品生产、餐饮业、集体食堂要量化管理

http://www.sina.com.cn 2006年04月11日18:01 大华网-汕头特区晚报

本报讯记者周敏报道：记者从市卫生局、市卫生监督所昨天召开的全市餐饮业、集体食堂食品卫生监督量化分级管理现场会获悉，我市已有首批16家符合Ａ级标准的食品生产经营单位上报省卫生厅核准公布，近期，这首批Ａ级信誉度企业将统一挂牌并向社会公布。去年以来，市卫生局和市卫生监督所以餐饮业和集体食堂为重点，积极推进食品卫生监督量化分级管理工作，受到省有关部门的充分肯定。据悉，将于今年6月1日起实施的卫生部《食品卫生许可证管理办法》规定，申请卫生许可证的食品生产经营者，其实施食品卫生监督量化分级必须达到Ｃ级以上，也就是说，评为Ｄ级的生产经营企业、餐饮业和集体食堂，卫生行政部门将不予许可或次年不予验证。