“庆鑫美食”向顾客致歉全面整改餐饮卫生

　　本报记者 刘继斌

　　本报12日讯本报对哈市南岗区“庆鑫美食”盗用暖气水洗刷餐具一事进行连续报道后，今天，“庆鑫美食”董事长来到本报编辑部，表示饭店已全面整改餐饮卫生，并希望通过媒体向广大顾客致歉。

　　据“庆鑫美食”董事长杨炳文讲，本报对“庆鑫美食”盗用暖气水洗刷餐具一事进行报道后，他立即召集厨房负责人调查了此事，调查发现这些私接的暖气管线是以前饭店遗留下来的，他们接手后没有及时拆除，员工用暖气水洗碗属于他们管理上的疏忽。目前，他们已将所有私接的引水管线拆除，并将私接的暖气阀门焊死，将管理厨房的相关责任人开除。同时，饭店主动邀请卫生监督部门的执法人员来到现场，监督饭店员工对餐饮卫生进行全面整改。

　　为确保顾客的饮食安全，本报向广大读者征集线索，如读者了解餐饮企业有用暖气水洗刷餐具的情况，请拨打电话：82177111。

　　(生活报)