养殖户禁用“瘦肉精”

　　“瘦肉精”又名盐酸克伦特罗，是国家按兴奋剂管理的药品。农业部明文规定，禁止使用“瘦肉精”养殖生猪。一些养猪户为使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精，猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为“瘦肉精”。

　　我国农产品质量安全工作已进入整体攻坚阶段。农产品质量安全检验检测体系建设

　　组织开展农产品质量安全例行监测，无公害农产品、绿色食品、有机农产品专项监测，液态奶中复原乳“4100”检测工程的三项监测；继续开展农药及农药残留监控、饲料中药物超标及违禁药物污染监控、兽药及兽药残留监控和水产品中药物残留监控四个监控计划；抓好农产品质量安全检验检测体系建设。周芙蓉