野菜水果吃不对也过敏如何吃水果 这里门道多

　　■温馨提示

　　长春市民周女士吃了芒果以后，嘴边又红又痒，身上还起了很多疙瘩，到医院就诊才知道，原来是吃芒果过敏了。为此记者咨询了一些营养学家，了解到这种水果的“脾性”。

　　芒果中含有果酸、氨基酸等刺激性物质，我们在吃芒果时很容易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛等现象。记者在这里提醒您，吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，应漱口、洗脸，避免果汁残留。

　　专家说，吃菠萝时也要特别注意。菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，虽然不是有毒成分，但是会使部分人有过敏反应，用盐水浸泡菠萝，会破坏这种酶，避免过敏。吃菠萝时用盐水泡，不光是为了祛除菠萝的涩味，还为了防止过敏。食用菠萝过敏后产生的症状一般为腹痛、呕吐、腹泻、头晕、全身发痒，严重的还可能出现呼吸困难、休克。如果出现上述症状，一定要立即到医院治疗。

　　（新闻编辑：）