中国食品工业协会常务副会长预测食品“豫军”　能满足全国人民的“好胃口”

　　本报讯（记者郭津）“全国人民想吃啥咱就能做啥。”一位河南食品企业老总自豪地说。

　　这不是大话：仅白象集团一家在西藏地区的销售收入就突破了2000万元。

　　近日，在省食品工业协会代表大会上，河南食品工业企业“状元群”集体亮相，并

　　这些状元企业包括：双汇，全国最大食品加工企业；华英，世界鸭类产品加工能力之首；白象，方便面内资企业第一品牌；等等。在他们的带动下，我省食品工业跃入全国同行业综合实力第三位，在全国肉类、面制品、调味品等多个食品工业方阵夺得第一，并成为我省工业门类第一支柱。

　　创新。陈泽民详述了三全从造出全国第一颗速冻汤圆开始的创新之路：“对于企业来讲首先是产品的创新，而营销和管理的创新也同样重要。”据介绍，现在三全的营销渠道已经从产品营销向餐饮化发展，带动产品营销网络的全面丰富。

　　远见。双汇董事长万隆同时也是全国食品工业协会的副会长，“企业必须看到未来的变化。”在他看来，未来食品工业对先进技术设备的依赖将越来越大，“中式传统食品将会标准化，而小农经济和大市场的矛盾将迫使食品企业形成产业链。”

　　人才。白象集团董事长姚忠良是我省食品企业中第一个博士老总，在他的企业中来自境外的职业经理人就有8名。“我们的企业迟早会与国际一线品牌竞争，不管竞争时间的远近，现在都必须学会如何去打赢这一仗。”他说，“利润不是企业的第一目标，要用全球化的事业格局来吸引人才。”

　　“未来十年我国人民的食品消费仍将居于各种消费之首。”中国食品工业协会常务副会长韩家增预测，作为食品工业第一集团成员的“豫军”，有能力满足全国人民的“好胃口”。②13