“火宫殿”“上星” |
---|
http://www.sina.com.cn 2006年04月19日10:41 红网-三湘都市报 |
本报4月18日讯(记者曾辉)餐馆也和酒店一样评定星级。今日上午,新长福、火宫殿(坡子街总店)等13家餐馆被分别评定为长沙市首批五星级和四星级餐馆。餐馆有星级划分,这在全省尚属首次,也标志着长沙餐馆进入了旅游这个大家庭当中,日后将为旅游团队提供服务。 据长沙市旅游局局长刘继雄介绍,早在2005年,长沙市旅游局和质监局就共同制定 出台了《旅游餐馆星级划分及评定》地方标准,并于2005年9月正式实施。标准对餐馆的建筑、前厅、厨房等都有严格的评定要求,旅游餐馆星级评定委员会由各星级酒店、旅游局负责人和旅游业专家组成,相关要求达到甚至超过了同级别星级酒店的评定要求。更为重要的是,以后星级餐馆还将成为长沙市旅游局对外推介的放心餐馆。刘继雄介绍,星级餐馆还将与旅游企业一起参与市场促销,成为旅游业的一分子。不过,星级餐馆并非终生制,每年复核时不合格者将被降级或被取消星级资格。 |