"养颜金枪鱼"大限将至 食用标准下月起正式实施

　　国内泛滥一时的用一氧化碳来“养颜”的金枪鱼产品将被全面禁止上市。记者昨天从市水产协会获悉，金枪鱼食用标准已经通过了农业部批准，5月1日起将正式实施，市民将有保证吃上放心安全的生食金枪鱼产品。

　　金枪鱼含有大量的DHA、EPA，对促进大脑发育有着不可或缺的功效，被誉为“脑黄金”。而曾经在国内泛滥一时的一氧化碳金枪鱼，就是用一定浓度的一氧化碳熏制放置在密

　　新标准将参照国际标准，对金枪鱼产品中的甲基汞进行控制，对金枪鱼生产企业在生食金枪鱼产品加工、管理和制作工艺上提出更高要求，生产过程中不允许有任何掺杂、掺假行为，不允许有任何伪劣品进入国内市场，而一氧化碳金枪鱼产品将被禁止进入市场。