全国首创军供配餐软件　郑州军供站“配菜”用电脑

　　本报讯（记者何可通讯员何郑丽康岩）鱼、虾、排骨，怎样组合起来营养最丰富？粽子和咸菜怎样搭配热量才最高？

　　由郑州军供站研制并首先装备的一套软件轻松地解决了这类问题。这套软件名为“军供配餐软件”，在全国军供系统属首创。

　　该站负责人昨日介绍了这套软件的原理：

　　“这其实是将营养配比表改造成配餐软件系统。我们将常见的蔬菜、肉制品、水果等原料，按其营养特点进行组合，就像人们通常讲的荤素搭配、冷热搭配一样。不过这套软件可以计算出热能比等理化指标，使配餐更加科学。”

　　他相信，这可以使过往官兵由原来的吃饱、吃好，变成吃得科学、吃得营养。

　　“使用这套软件后，我们曾一夜之间完成了2000人的紧急供餐任务，这在过去是很难做到的。”这位负责人说，“我们已创立了快速、机动、可持续供餐的保障体系，供餐速度每百人提高了30分钟。”

　　郑州军供站是全国军供保障系统的排头兵，在全国军供保障系统正规化建设考评中，连续22年摘得桂冠，连续11年被河南省评为省级文明单位。6